Рецепт песочного печенья на Николая

40 мин. 6 порций
печенье на Николая
820

Рецепт вкусного домашнего печенья из песочного теста выручит тебя накануне Дня святого Николая. Порадуй им ребенка, угости близких. Готовьте печенье на Николая всей семьей: проведете незабываемый вечер.

Ингредиенты

  • 1 яйцо
  • 1 ст. ложка меда
  • 1 стакан сахара
  • 1 ч. ложка соды погашенной уксусом
  • 50 г сливочного масла
  • 2 стакана муки
  • 2 ст. ложки сметаны
  • 1 ст. ложка растительного масла
  • белки 3 яиц (для белой и цветной глазури)
  • 2 стакана сахарной пудры
  • пищевые красители (сок свеклы, моркови)
  • 5 ст. ложек какао (для шоколадной глазури)
  • 1 стакан сахара
  • 4 ст. ложки молока
  • 20 г сливочного масла
  1. Замеси тесто из яйца, меда, сахара, масла, сметаны м муки (не забудь о соде или используй разрыхлитель), поставь в холод на час.
  2. Раскатай тесто толщиной в полсантиметра.
  3. Вырежи ножом фигурки, выложи их на смазанный растительным маслом противень.
  4. Выпекай 5 минут при температуре 180 °С. Дай остыть.
  5. Для белой глазури взбей белки сахарной пудрой.
  6. Для шоколадной глазури свари густой какао. Когда остынет, взбей масло с какао.
  7. Широкой кисточкой нанеси на печенье слой-основу. Когда подсохнет, прорисуй мелкие детали. Сверху печенье можно украсить разноцветной присыпкой.

Не рекоменуется детям до 3-х лет и аллергикам.

 

Попробуй это:

Арбузный джем

Арбузный джем: удиви всех необычным десертом

Банановое мороженое

Банановое мороженое

банановые оладьи

Банановые оладьи с натуральным йогуртом и медом