Этот рецепт для тех, кто любит обстоятельные завтраки. Яйцо, багет, масло и немного спаржевой фасоли снабдят тебя силами для продуктивного дня. Масло с зеленью ты можешь приготовить заранее и хранить в холодильнике, так ты существенно сократишь время на приготовление завтрака. Можешь приготовить его побольше – оно очень вкусное! Также можешь экспериментировать с зеленью и добавлять в масло, ту, которая тебе нравится.

Как приготовить багет с ароматным маслом

1. Сначала сделай травяное масло. Всю зелень хорошо промой, дай воде стечь и поруби очень мелко. Чеснок выдави на давилке или мелко поруби. Смешай в миске размягченное сливочное масло и порубленную зелень с чесноком. Добавь соль и перец по вкусу, выложи масло в небольшую емкость и поставь обратно в холодильник, чтобы оно застыло.
2. Багет разрежь вдоль пополам, подсуши на тостере или в духовке (это не обязательно, но так будет вусней).
3. На сковороде поджарь яйца отдельными глазками и спаржевую фасоль.
4. Багеты смажь зеленым маслом с зеленью, выложи сверху спаржевую фасоль и яйцо.