Простой рецепт ньокки с курицей

картофельные ньокки с курицей
Картофельные ньокки – очень простая и вкусная итальянская закуска. В нашем рецепте мы добавили к ним жареную курицу чтобы получить полноценное основное блюдо.
Ингредиенты
4
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!

Итальянские ньокки – это клецки из картофельно-сырного теста, которые отвариваются точно так же как привычные нам вареники, а потом обжариваются. Для подачи идеально подойдет тертый пармезан, или другой твердый сыр и любая зелень.

Как приготовить ньокки с курицей

  1. Картофель отвари в мундире, остуди и почисть, натри на мелкой терке. Добавь взбитое яйцо, муку, натертую рикотту и соль, замеси тесто.
  2. Куриное филе нарежь небольшими кусочками и обжарь до готовности в большой сковороде с небольшим количеством оливкового масла, посолив и поперчив по вкусу.
  3. На столе присыпанном мукой скатай из картофельного теста колбаски и нарежь одинаковыми кусочками, примерно по 2 см. Положи ньокки в кипящую, подсоленную воду, капнув немного оливкового масла. Когда они всплывут, вари еще минуту.
  4. Достань ньокки при помощи шумовки и отправь в сковороду к курице, обжарь все вместе до зарумянивания – примерно 2 минуты. Разложи готовые ньокки с курицей по тарелкам, присыпь тертым пармезаном и укрась зеленью.
Предыдущий пост
тосты с рикоттой и черри
Хрустящие бутерброды с рикоттой и черри
Следующий пост
куриные окорочка с чесноком
Ароматные куриные окорочка с чесноком и розмарином

Новости партнёров

Fresh

Шоубиз

«Они рассказывали самое болезненное, а потом начинали веселый квиз»: как искали 100 украинцев для квиз-шоу «Поле»

Украинская кастинг-группа имела меньше двух месяцев на отбор 100 украинцев из всех желающих сняться в проекте «Поле».
Шоубиз

Правда ли, что умер король Великобритании Чарльз III?

Информацию о смерти короля Чарльза III опровергли.
Психология

Упражнение для заземления от психолога: 9 минут, чтобы снять стресс

Уже больше двух лет украинцы живут в постоянном стрессе, влияющем на качество нашей жизни.
Астрология

Китайский гороскоп на неделю с 18 по 24 марта 2024 года: что ждет ваш знак Зодиака

Откройте для себя тайны будущего с нашим подробным ежедневным китайским гороскопом для недели с 18 по 24 марта 2024 года.