Рецепт лимонного чизкейка: десерт на Новый год 2016

1 час 25 мин. 8 порций
чизкейк
514

Какой Новый год без десерта? Предлагаем тебе вкусный рецепт лимонного чизкейка. Легко, просто и красиво! Отличное новогоднее блюдо для близких и друзей!

Ингредиенты

  • 2 лимона
  • 900 г творога
  • 5 яиц
  • 250 г сахара
  • 65 г сливочного масла
  • 3 ст. ложки молока
  • взбитые сливки
  • соль
  • веточка мяты
  • 230 г муки
  1. Смешай сахар, муку и масло, добавь 40 мл воды и замеси тесто. Положи в холодильник на 30 мин.
  2. Форму выложи пергаментом, положи тесто, сформируй бортик. 
  3. Выпекай 10 минут при температуре 180 °С.
  4. Желтки смешай с сахаром, взбей белки с солью. Соедини.
  5. Добавь творог, муку с молоком и тертую цедру 1 лимона.
  6. Выложи на тесто и выпекай 35 минут при температуре 180 °С.
  7. Укрась сливками, лимоном и мятой.

Попробуй это:

Арбузный джем

Арбузный джем: удиви всех необычным десертом

Зеленый карри из курицы

Ароматная курица в соевом соусе и молоке

Банановое мороженое

Банановое мороженое