Домашнее клубничное мороженое: восхитительный десерт

30 минут 4 порции
клубничное мороженое
373

Пока еще продолжается сезон клубники, предлагаем тебе попробовать наш простой рецепт домашнего клубничного мороженого – это очень вкусно!

Ингредиенты

  • 400 г клубники
  • 300 мл кондитерских сливок 26%
  • 2 яичных желтка
  • сок половины лимона
  • 4 ст. л. сахара
  • пакетик ванильного сахара

Домашнее клубничное мороженое готовится просто, но достаточно долго застывает, поэтому рекомендуем тебе приготовить его заранее. Готовое мороженое ты можешь украсить взбитыми сливками и ягодами клубники, а также отлично подойдут разнообразные десертные соусы.

Как приготовить клубничное мороженое

  1. Клубнику вымой, обсуши, сложи в миску и разомни вилкой до однородной массы. Кондитерские сливки взбей до пышной пены.
  2. На водяной бане взбей желтки с обычным и ванильным сахаром до его полного растворения, затем добавь их к сливкам, влей лимонный сок и тщательно перемешай.
  3. Добавь подготовленную клубнику и снова тщательно вымешай. Переложи массу в форму для застывания и убери в морозилку на 24 часа.


Попробуй это:

бисквит с клубникой

Бисквит с клубникой - быстрый рецепт

Бисквитный рулет с клубникой

Бисквитный рулет со взбитыми сливками и клубникой: простой рецепт

Бисквитный рулет с клубникой

Бисквитный рулет со взбитыми сливками и клубникой: простой рецепт

Новости партнеров:


Загрузка...