Вкусный рецепт десерта с кислинкой

45 мин. 4 порции
десерт
4676

Порадуй в ближайшие выходные близких и друзей вкусным десертом. Мягкий, вкусный с кислинкой... он понравится гостям. Предлагаем тебе простой рецепт десерта.

Ингредиенты

  • 2 лимона
  • 4 яйца
  • 10 г желатина
  • 1/2 стакана сахара
  • 500 мл сливок
  • ванилин
  • сахарная пудра
  • любые вкусные ягоды
  1. Смешай желтки, лимонную цедру, желатин, сахар и 1/3 ст. сливок.
  2. Оставшиеся сливки доведи до кипения и аккуратно влей в чашу с желтковой смесью, постоянно помешивая.
  3. Поставь на очень слабый огонь, готовь до консистенции жидкого крема.
  4. Влей сок двух лимонов, добавь ванилин.
  5. Взбей яичные белки до мягких пиков и вмешай их в горячий крем.
  6. Дай смеси постоять 4 минуты и разлей по формам.
  7. Остуди, накрой кулинарной пленкой и поставь в холодильник на ночь. 
  8. Перед подачей к столу окуни формы на несколько секунд в кипяток и опрокинь десерт на тарелку.
  9. Посыпь сахарной пудрой и укрась ягодами.

Попробуй это:

Арбузный джем

Арбузный джем: удиви всех необычным десертом

Зеленый карри из курицы

Ароматная курица в соевом соусе и молоке

Банановое мороженое

Банановое мороженое