Салат с кальмарами, грейпфрутом и авокадо: оригинальный рецепт

20 минут 2 порции
салат из кальмаров с грейпфрутом
132

Экзотический салат с кальмарами и грейпфрутом – отличная идея для романтического ужина. Предлагаем тебе наш рецепт его приготовления.

Ингредиенты

  • 2 тушки кальмаров
  • 1 грейпфрут
  • 2 авокадо
  • 2 томата
  • 1 синяя луковица
  • несколько веточек петрушки и укропа
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • ½ ч. л. сухих итальянских трав
  • соль и перец по вкусу

В приготовлении этого блюда самое главное правильно отварить кальмары – так как если варить их дольше чем нужно, мясо станет жестким и потеряет свои вкусовые качества. Также ты можешь попробовать приготовить вариант этого салата с консервированными кальмарами и апельсином вместо грейпфрута.

Как приготовить салат с кальмарами и грейпфрутом

  1. Тушки кальмаров обдай кипятком, затем аккуратно сними кожицу и удали прозрачные хитиновые пластины из бочков тушек. В небольшой кастрюле доведи до кипения подсоленную воду и поочередно опусти в нее кальмаров ровно на 10 секунд. Затем остуди и нарежь тонкими ломтиками.
  2. Грейпфрут очисти, удали стенки, нарежь мякоть кусочками и сложи в салатник. Авокадо очисти, нарежь кубиками и выложи к грейпфруту. Добавь подготовленных кальмаров, нарезанные кусочками томаты, нашинкованный лук, порубленную зелень и сухие травы, посоли по вкусу, заправь оливковым маслом и перемешай.


Попробуй это:

авокадо с яйцом

Авокадо с перепелиным яйцом и беконом: идея для завтрака

авокадо с салатом из тунца

Авокадо с салатом из тунца и креветками

фаршированный авокадо

Авокадо фаршированный салатом: оригинальная подача

Новости партнеров:


Загрузка...