Томатная аджика: любимая классика

60 минут 1 порция
аджика
661

Ароматная, пикантная аджика – отличное дополнение к различным мясным и овощным блюдам. Попробуй приготовить ее по нашему простому рецепту.

Ингредиенты

  • 1 кг помидоров
  • 500 г красного болгарского перца
  • 1 острый перец
  • 60 г чеснока
  • 60 г сахара
  • 1,5 ч. л. соли
  • 60 мл уксуса
  • 60 мл растительного масла

Аджику, приготовленную по этому рецепту можно просто разлить по банкам с плотными крышками и хранить в холодильнике до двух месяцев, или закупорить на зиму. Количество чеснока и острого перца ты можешь корректировать по своему вкусу, а также добавить к рецепту различные пряности.

Как приготовить аджику

  1. Перекрути все овощи кроме чеснока через мясорубку, затем выложи в сотейник и туши 40 минут.
  2. Добавь сахар, соль, растительное масло и уксус, туши 5 минут.
  3. Добавь пропущенный через пресс чеснок и туши еще 5 минут. Разложи аджику по банкам и плотно закрой крышками.


Попробуй это:

куриные окорочка с чесноком

Ароматные куриные окорочка с чесноком и розмарином

фасолевый суп

Ароматный фасолевый супчик с капустой и копченостями

Бараньи ребрышки с соусом из

Бараньи ребрышки на гриле: праздничное блюдо, которое легко приготовить дома

Новости партнеров:


Загрузка...