Рецепт салата на Новый год из капусты с орехами

15 мин. 6 порций
салат из капусты
670

Салат из капусты с орехами можно разнообразить интересными ингредиентами: самое простое — добавить немного чернослива и чеснока. Но наш рецепт более изысканный! Твой новогодний стол будет полезным, легким и необыкновенно вкусным.

Ингредиенты

  • по 150 г белокочанной и краснокачанной капусты
  • 50 г кураги
  • 100 г сушеной клюквы
  • 1 большая морковь
  • 1 лук-порей
  • соль
  • 2 ст. ложки молотых грецких орехов
  • 2-3 ст. ложки сметаны
  1. Капусту тонко нашинкуй.
  2. Курагу порежь небольшими кусочками, лук-порей  кружками, морковь натри на крупной терке.
  3. Орехи раздели на две части: большую часть смешаешь с овощами и оставишь немного для присыпки.
  4. Все соедини с клюквой, заправь сметаной, перемешай, посоли.
  5. Укрась салат сверху молотыми грецкими орехами.

Попробуй это:

«Домашняя гранола»

Батончики из овсянки: легкий низкокалорийный десерт

блинный торт

Блинный торт с ягодным соусом: простой рецепт десерта

салат с сельдереем

Быстрый рецепт для новогоднего стола: витаминный салат с сельдереем