Перцы, фаршированные киноа и орехами: идеально для тех, кто на диете

40 минут 4 порции
Перец фаршированный киноа
62

Этот простой рецепт идеально подойдет для вегетарианцев и тех, кто решил немного посидеть на диете. Предлагаем тебе добавить его в свою коллекцию рецептов здорового питания.

Ингредиенты

  • 4 больших красных перца
  • 300 г киноа
  • 2 луковицы
  • 2 помидора
  • пучок укропа
  • 100 г ядер грецких орехов
  • соль, перец (по вкусу)
  • растительное масло (для жарки)

Крупа киноа – очень полезна и питательна. Мы наверное не ошибемся. Если скажем, что это самая полезная крупа из всех известных на сегодняшний момент. Если придерживаешься здорового питания – этот рецепт, то, что тебе нужно!

Как приготовить перцы, фаршированные киноа

  1. Перцы помой, срежь верхушки и удали семена. С томатов сними кожицу. Лук очисти, нарежь мелкими кубиками.
  2. Ядра грецкого ореха измельчи при помощи блендера или кулинарного молотка.
  3. На разогретой сковороде с растительным малом обжарь лук до прозрачности, добавь томаты, киноа, измельченный укроп и орехи, 100 мл воды, соль и перец. Туши 5 минут.
  4. Нафаршируй перцы, поместиих на противень или в форму для запекания и поставь в разогретую до 180 градусов духовку. Запекай в течение 15 минут.


Попробуй это:

Брускетта с перцем и огурцом

Ароматная брускетта с перцем и огурцом

фасолевый суп

Ароматный фасолевый супчик с капустой и копченостями

Баклажаны с кускусом

Баклажаны с кускусом и овощами

Новости партнеров:


Загрузка...