Рецепт салата оливье: диетический вариант для праздничного стола

салат оливье
Салат оливье по нашему рецету получается нежным и свежим. Язвенникам, его, к сожалению, все равно есть нельзя (из-за соленых огурцов), а вот беременным, детям и прочим трезвенникам в небольшом количестве можно! Как вариант — замени огурец яблоком.
Ингредиенты
6
порции
Отмечайте необходимые продукты тому, кто пойдет за покупками!
  1. Не готовь оливье с колбасой: попробуй наш вариант с курицей, можешь заменить ее отварной индейкой или говядиной. 
  2. Отвари отдельно филе, картофель, яйца и горошек.
  3. Порежь все кусочками, добавь горошек.
  4. Почисти и нарежь огурцы. Добавь в салат.
  5. Приготовь майонез. Для этого взбей 2 желтка, 180 мл растительного (лучше оливкового) масла, 1 ч. ложку лимонного сока, 1 ч. ложку горчицы, соль. Можешь сделать по нашему рецепту майонез без яиц или соус на основе желтков крутого яйца.
  6. Заправь оливье майонезом, а если хочешь снизить калораж, используй нежирную сметану. 
Предыдущий пост
брускетта со шпинатом
Рецепт брускетты со шпинатом и моцареллой: оригинальная закуска для новогоднего стола
Следующий пост
космополитен
Рецепт коктейля: "Космополитен" на Новый год 2016

Новости партнёров

Fresh

Lifestyle

В Києві пройде масштабний жіночий форум про інвестиції в цінні папери, в Україну та в себе

Які плани на 2024 рік? Перемога України, поїздка на море, підвищення доходу?
Шоубиз

«Они рассказывали самое болезненное, а потом начинали веселый квиз»: как искали 100 украинцев для квиз-шоу «Поле»

Украинская кастинг-группа имела меньше двух месяцев на отбор 100 украинцев из всех желающих сняться в проекте «Поле».
Шоубиз

Правда ли, что умер король Великобритании Чарльз III?

Информацию о смерти короля Чарльза III опровергли.
Психология

Упражнение для заземления от психолога: 9 минут, чтобы снять стресс

Уже больше двух лет украинцы живут в постоянном стрессе, влияющем на качество нашей жизни.