Теплый салат из спаржевой фасоли с яйцом: идея для завтрака

25 минут 2 порции
теплый салат из спаржевой фасоли с яйцом
132

Теплый салат из обжаренной спаржевой фасоли с горошком и отварным яйцом – отличная идея для летнего завтрака.

Ингредиенты

  • 250 г спаржевой фасоли
  • 200 г зеленого горошка
  • листья салата
  • 2 яйца
  • 10-20 г пармезана
  • соль и перец по вкусу
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 1/3 ч. л. горчицы

Для приготовления этого легкого теплого салата ты можешь использовать как свежие, так и замороженные спаржевую фасоль и горошек, а соус с лимонным соком и горчицей придаст блюду пикантности.

Как приготовить теплый салат из спаржевой фасоли с яйцом

  1. Яйца отвари вкрутую, дай остыть и очисти. Пармезан натри на терке. Смешай в чашке оливковое масло, лимонный сок, горчицу, соль и перец по вкусу.
  2. Разогрей сковороду с небольшим количеством оливкового масла и обжарь фасоль и горошек до мягкости. Выложи на тарелки листья салата, сверху обжаренную спаржевую фасоль с горошком. Добавь разрезанные пополам яйца, полей соусом и посыпь тертым пармезаном.


Попробуй это:

Авокадо, запеченный с творогом и сыром

Авокадо, запеченный с творогом и сыром

маффины с грушей

Ароматные маффины с грушей, имбирем и корицей

Багет с травяным маслом и жареным яйцом

Багет с травяным маслом и жареным яйцом: идеальное решение для завтрака

Новости партнеров:


Загрузка...