4 рецепта постных салатов из свеклы

4 рецепта постных салатов из свеклы

2215

Накануне Великого поста, который начнется 27-го февраля, редакция «Единственной», предлагает твоему вниманию 4 интересных и необычных рецепта салатов со свеклой.

Свекла – полезный корнеплод, который обладает большим количеством полезных свойств. В частности, свекла является сильным антиоксидантом, помогает избавиться от жирности кожи, борется с гормональным дисбалансом и способствует похудению.

Кроме того, свекла – бюджетный продукт, который по карману каждому.

Интересно, что готовить свеклу можно по-разному, играя с ее вкусом.

Салат из сырой свеклы с орехами

Великий пост 2017: салат из свеклы

Для приготовления этого салата из свеклы с орехами тебе понадобится:

  • 1 свекла:
  • 5 шт. чернослива;
  • 80 грамм грецких орехов;
  • 1 зубчик чеснока;
  • оливковое масло;
  • соль.

Сырую свеклу натри на терку, чернослив и орехи мелко поруби ножом, чеснок раздави в давилке для чеснока.

В ТЕМУ: Когда начинается Великий пост 2017: 5 правил Пасхального поста

Перемешай все ингредиенты, заправь маслом, добавь соль. Дай салату настояться 40-50 минут.  

Постный салат из свеклы с соусом песто

Великий пост 2017: салат из свеклы с песто

Для приготовления свекольного салата с соусом песто тебе понадобится:

  • свекла – 2 штуки;
  • базилик – 100 грамм;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • грецкие орехи – 100 грамм;
  • специи – по вкусу;
  • оливковое масло – 3 столовые ложки.

Свеклу испечь в фольге. Далее, базилик, чеснок, орехи и специи измельчить в блендере.

Свеклу нарезать кусочками, добавить соус песто. Сверху наш салат посыпать орешками.

Постный салат из свеклы с сыром тофу

постный салат из свеклы с сыром тофу

Для приготовления этого постного салата тебе понадобится:

  • свекла – 2 шт.;
  • мед – 1 столовая ложки;
  • сахар – 2 столовые ложки;
  • оливковое масло – 3 столовые ложки;
  • винный уксус – 1 чайная ложка;
  • соевый соус – 2 столовые ложки;
  • греческие орехи – 50 грамм;
  • тофу – 50 грамм;
  • листья салата – 50 грамм.

Сахар растопи в сотейнике до коричневого цвета, добавь уксус, 3 столовые ложки воды, соль. Доведи смесь до однородного состояния. Нарежь вареную свеклу крупными кубиками. Каждый кубик опусти в полученную смесь.

В ТЕМУ: Сытный суп из чечевицы - идеально для зимы

Далее, мед соедини с оливковым маслом и соевым соусом. Взбей до однородного состояния. Высыпь листья салата в посуду, и перемешай с заправкой.

Далее, добавь кубики свеклы, тофу и греческие орехи.

Салат из свеклы с салатом Айсберг

Великий пост 2017: салат из свеклы и салата Айсберг

Для приготовления этого постного салата из свеклы тебе понадобится:

  • свекла – 1 шт;
  • салат Айсберг – 100 грамм;
  • мед – 1 столовая ложка;
  • орехи по вкусу – 30 грамм;
  • семена льна – 20 грамм;
  • соль – по вкусу;
  • горчица – 2 чайные ложки;
  • оливковое масло – 2 столовые ложки.

Отваренную свеклу нарезать тонкими ломтиками. Масло, мед, соль и горчицу смешать.

В ТЕМУ: Вкуснейший суп-пюре из сельдерея: постный рецепт

Выложи Айсберг в посуду, далее – свекла. Заправь наш постный салат заправкой и хорошо перемешай. Укрась орешками.

Фото: Depositphotos

Понравилась статья? Следи за другими нашими новостями в Facebook и ВКонтакте!



Прочти это:

картофель рецепты

"Все буде смачно": Игорь Мисевич поделился десятью рецептами блюд из картофеля

рецепты из курицы

"Все буде смачно": Сергей Калинин поделился десятью рецептами блюд из куриного филе

Фоторецепты

10 потрясающих фоторецептов, которые научат готовить всех без исключения

Новости партнеров:


Загрузка...