5 простых рецептов фаршированных яиц для пасхального стола

5 простых рецептов фаршированных яиц для пасхального стола

2193

Блюда из яиц – традиционное лакомство на пасхальном столе. Одним из самых популярных блюд являются, безусловно, фаршированные яйца. Предлагаем тебе 5 простых и оригинальных рецептов.

Начальные этапы в приготовлении всех этих блюд одинаковы – необходимо отварить яйца вкрутую в подсоленной воде. Для этого достаточно, чтобы они кипели на небольшом огне. Далее снимаем кастрюлю с плиты и заливаем яйца холодной водой – так их будет проще очистить от скорлупы. Затем чистим яйца, режем вдоль на две части и отделяем желток от белка. Ну а теперь самое время пофантазировать с начинкой!

В ТЕМУ: Как приготовить пасхальный кулич в мультиварке: советы и рецепты

Фаршированные яйца со шпинатом и авокадо

Яйца фаршированные со шпинатом и авокадо

Сытно и необычно! Сложи в блендер яичные желтки, половину спелого авокадо, и листья слегка припущенного на сковороде с сливочным маслом шпината, посоли и поперчи по вкусу. Смешай в густое, однородное пюре – вкуснейшая начинка готова!

Фаршированные яйца с грибами и корнишонами

Яйца фаршированные грибами и корнишонами

Изысканно и пикантно! Любые грибы мелко нашинкуй и обжарь на сливочном масле до готовности с добавлением соли и перца. Смешай грибной фарш с мелко нарезанными корнишонами и заполни половинки яиц, сверху укрась пюре из желтков с острой горчицей. 

Фаршированные яйца с горчицей

Фаршированные яйца с горчицей

Восхитительно просто! Сделай однородное пюре из желтков, горчицы (лучше всего брать сладкую горчицу, например американскую) и небольшго количества сливочного масла, добавь соль и любые любимые специи по вкусу и нафаршируй смесью половинки яиц. Чтобы придать желткам яркий цвет, можешь добавить немного куркумы.

Фаршированные яйца с печенью, сыром и орехами

Яйца фаршированные с печенью, сыром и орехами

Неожиданные сочетания! Сложи в блендер обжаренную на сливочном масле куриную печень, твердый сыр, грецкие орехи, пару зубчиков чеснока, желтки, соль и перец по вкусу. Смешай в однородное пюре и нафаршируй половинки яиц. Сытная и ароматная закуска готова!

Фаршированные яйца с мятой и лососем

Яйца фаршированные с лососем

Приятная свежесть! Смешай в блендере до однородной массы яичные желтки с листьями шпината, добавив две чайных ложки лимонного сока и несколько листиков мяты. Наполни получившимся пюре половинки белков и укрась рулетиками из слабосоленого лосося.

В ТЕМУ: Пасхальный кулич с маком и лимонной цедрой – оригинальный пошаговый рецепт

Фото в статье: www.shuterstock.com(4), www.depositphotos.com(1)



Прочти это:

картофель рецепты

"Все буде смачно": Игорь Мисевич поделился десятью рецептами блюд из картофеля

рецепты из курицы

"Все буде смачно": Сергей Калинин поделился десятью рецептами блюд из куриного филе

10 интересных идей, как украсить пасхальный кулич

10 интересных идей, как украсить пасхальный кулич

Новости партнеров:


Загрузка...