Глинтвейн в домашних условиях: 5 вкусных вариаций напитка для новогодних праздников
глинтвейн

5 вкусных рецептов глинтвейна для новогодних праздников, которые ты сможешь сделать дома

681

С наступлением холодов нам все чаще хочется побаловать себя чем-то вкусным и согревающим. Один из самых чудесных напитков, который так хорошо согревает зимой, является ароматным и вкусный глинтвейн.

Мы предлагаем тебе пять разных рецептов вкусных глинтвейнов, которые ты без особой сложности сможешь приготовить дома. Друзья и родственники точно будут благодарны тебе, если ты встретишь их в новогоднюю ночь этим напитком.

Ароматный медовый глинтвейн с кардамоном 

Ингредиенты:

  • Вино красное – 750 мл. 
  • Зеленое яблоко – 1 штука 
  • Мед – 5 столовых ложки 
  • Кардамон – 3 коробочки 
  • Гвоздика – 10 бутонов 
  • Корица – 1 палочка 
  • Черный душистый перец – 5 горошин 
  • Бадьян – 3 звездочки

медовый глинтвейн рецепт как готовить

В ТЕМУ: 5 полезных свойств глинтвейна для здоровья и красоты

Приготовление: Вылей вино в сотейник, поставь на огонь и доведи его до появления пузырьков. Подогретое вино смешай со специями, пряностями и медом, доведи до кипения. Сними глинтвейн с огня и дай настояться около 15-20 минут. Процеди. Разлей напиток по бокалам и добавь в них яблоко, нарезанное кусочками.

Смородиновый глинтвейн 

Ингредиенты: 

  • Вино красное сухое 750 мл.
  • Черная смородина 200 грамм 
  • Мандарин 3-4 штуки
  • Корица – 2 палочки 
  • Бадьян 4 звездочки 
  • Кардамон – 4 коробочки 
  • Палочка ванили 1/4 штуки 
  • Сахар 2 чайных ложки 

Смородиновый глинтвейн  рецепт как готовить

Приготовление: Почисти мандарины. После этого сделай из их мякоти фреш, а цедру одного мандарина без белых волокон разрежь на кусочки. В сотейник помести смородину, цедру мандарина, специи, сахар и залей небольшим количеством вина. Через 5-7 минут добавь оставшееся вино и на небольшом огне доведи все почти до кипения, помешивая. Сними глинтвейн с огня, процеди. Добавь в напиток фреш и разлей по бокалам. 

Бонус: Очень вкусно и по-зимнему подать такой смородиновый горячий напиток с булочками с корицей.

Глинтвейн "Зимняя вишня"

Ингредиенты:

  • Красное вино 200 мл.
  • Сок вишневый 500 мл.
  • Лимон 1 штука
  • Апельсин 1 штука
  • Мускатный орех ¼ чайной ложки
  • Сахар 100-200 грамм 
  • Корица 1 палочка
  • Гвоздика 4 бутона

Глинтвейн вишневый рецепт как готовить

Приготовление: Сними с лимона цедру. Из мякоти выжми сок. В сотейник влей вино, вишневый сок и лимонный фреш. Добавь сахар, лимонную цедру и пряности. Поставь на огонь. Как только поверхность напитка начнет "подергиваться", сними с огня и оставь настояться на 20 минут. Разлей глинтвейн в теплые бокалы и в каждый положи по дольке апельсина. 

Важно: Чтобы подогреть кружки или бокалы для горячих напитков, сполосните их, предварительно, кипятком.

Кофейный глинтвейн по-французски 

Ингредиенты: 

  • Вино красное сухое 400 мл. 
  • Вода 350 мл. 
  • Кофе натуральный 4 чайных ложки
  • Апельсин 3-4 штуки
  • Сахар коричневый  6 столовых ложек 
  • Корица 2 палочки
  • Бадьян 4 звездочки
  • Гвоздика 8 бутона
  • Мед по вкусу 

Кофейный глинтвейн рецепт как готовить

В ТЕМУ: 4 неожиданных факта о кофе, которые стоит знать каждому кофеману

Приготовление: Завари кофе в турке или с помощью кофе-машины. Можешь взять растворимый кофе, но вкус и аромат от этого может пострадать. После этого возьми сотейник и влей в него заваренный кофе, вино и добавь сахар. Прогрей до растворения сахара. Добавь порезанные кружочками апельсины и пряности. Нагрей глинтвейн, но не до кипения (до 70-80 градусов). Снимай напиток с плиты и дай настояться под крышкой 20 минут. Разлей по бокалам. 

Бонус: Если тебе будет недостаточно сахара, то можешь добавить в глинтвейн мед. В бокал при подаче также можешь положить кружок апельсина.

Глинтвейн из белого вина 

Ингредиенты: 

  • Вино белое полусухое 750 мл 
  • Вода 100 мл. 
  • Сахар – 6 чайных ложки 
  • Крепкое спиртное 
  • Яблоко 1/2 штуки 
  • Апельсин 1/2 штуки 
  • Гвоздика – 5 бутончиков 
  • Корица 2 палочки 

Глинтвейн из белого вина рецепт как готовиоть

Приготовление: Налей в сотейник воду, добавь сахар и пряности. Доведи почти до кипения. В напиток порежь очень тонкими кружочками апельсин и яблоки. Вари 1 минуту. Добавь вино - доведи до кипения, но не кипяти. Сними с огня, накрой крышкой и дай настояться минут 20. Процеди и разлей по бокалам. 

Бонус: По желанию в глинтвейн можно добавить ложку коньяка или рома.



Прочти это:

новый год

3 напитка из скандинавских стран, которые согреют тебя в новогоднюю ночь

глинтвейн

3 проверенных рецепта глинтвейна для долгих осенних вечеров

глинтвейн

4 веские причины пить больше глинтвейна этой осенью

Новости партнеров:


Загрузка...