Салаты без майонеза

3 салата без майонеза, которые идеально подойдут для новогоднего стола

3059

Варианты для тех, кто любит вкусненькое без вреда для фигуры.

Новогоднее застолье не должно стать причиной расстройств, поэтому заранее подумай, что ты хотела бы съесть. Если в твоем рационе нет майонеза, побеспокойся, чтобы на праздничном столе также были салаты без него.

В ТЕМУ: 

Салат с говяжьим языком

Сытный и очень вкусный салат, который обязательно понравится всем членам семьи и гостям. В нем достаточно ингредиентов, что делает его вкус пикантным и лакомым.

Салат без майонеза

Ингредиенты:

  • 200 г говяжьего языка
  • 1 яблоко
  • 4 сельдерея
  • 100 г грецких орехов
  • 100 г шпината
  • 100 мл йогурта
  • 2 ст.л. сока лимона
  • Соль по вкусу

Приготовление:

  • Язык отварить и нарезать тонкой соломкой.
  • Яблоко разрезать пополам, удалить мембраны и семечки, нашинковать соломкой. Сбрызнуть соком лимона, чтобы не чернело.
  • Стебли сельдерея зачистить от грубых продольных волокон, нарезать брусочками, а брусочки - тонкой соломкой
  • Грецкий орех прокалить в духовке.
  • Сделать соус: смешать йогурт, щепотку сахара, соль, лимонный сок, взбить до растворения сахара и соли.
  • На сервировочное блюдо выложить листья молодого шпината, сверху в произвольном порядке сельдерей, яблоко, язык. Добавить грецкие орехи, полить заправкой и подавать с зёрнами граната.

В ТЕМУ: 

Капрезе

Пожалуй, всем известно, что салат «Капрезе» родом из Италии и является ее национальным блюдом. Впервые он был приготовлен на итальянском острове Капри, отсюда и название. Этот салат лучше всего готовить с соусом песто, поэтому майонез тебе не понадобится. 

Салат капрезе

Ингредиенты:

Для соуса:

  • 0, 5 стакана бальзамического уксуса
  • 3 ст. л. коричневого сахара

Для салата:

  • 600 г помидоров черри
  • 300 г беби моцареллы
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 3-4 ч. л. сушеных итальянских трав
  • свежие листья базилика, измельченные
  • морская соль и молотый перец

Приготовление: 

  • Бекон поджарь на сухой сковороде до золотистого цвета, а затем выложи его на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Остывший бекон измельчи.
  • Листовой салат помыть, обсушить и порвать руками, затем смешать в большой миске. 
  • Авокадо очисти, удали косточку, а мякоть нарежь небольшими кубиками.
  • Куриное филе отвари, обжарь или запеки в духовке, порежь некрупными кусочками.
  • Помидор также помой и нарежь кубиками. 
  • Яйца отвари, остуди и измельчи. 
  • Рокфор натри на терке.
  • На большую тарелку красиво выложи сначала салатный микс, а на него курицу, бекон, помидоры и авокадо, посыпь все кубиками яиц и зеленым луком. 
  • Затем смешай все ингредиенты для заправки и полей салат, или же используй соус песто.

Овощной салат с тунцом

Рыба в салате – вкусно и полезно. Салат с тунцом отлично подойдет как для праздничного стола, так и для обыденного приема пищи.

Салат с тунцом

Ингредиенты:

  • пучок салатных листьев
  • 2 огурца
  • 2 помидора
  • 3 вареных яйца
  • 180 г консервированного тунца кусочками 
  • оливковое масло
  • зернистая горчица
  • соль, молотый перец

Приготовление:

  • Салатные листья на 30 минут замочи в воде. Затем помой, дай высохнуть и порви руками на тарелку.
  • На салатных листьях разложи нарезанные кусочки огурца, помидора, яиц и тунца.
  • Посоли и поперчи блюдо, заправь оливковым маслом, смешанным с дижонской горчицей.

В ТЕМУ: 



Прочти это:

Ирония судьбы

"Ирония судьбы" отменяется: что смотреть на Новый год

НеАнгелы

"НеАнгелы": С Новым годом, Единственная!

эта замечательная жизнь

10 лучших новогодних фильмов, которые можно смотреть не один раз

Новости партнеров:


Загрузка...