Масленица 2018: как приготовить блины и удивить всех ​​​​​​​
Блины рецепты

Масленица 2018: 3 рецепта вкусных и полезных блинов

899

Если хочешь порадовать себя и близких необычными блинами – эта статья для тебя!

Масленица 2018 – самый вкусный праздник, особенно для тех, кто любит блины. А разнообразие рецептов сегодня позволяет лакомиться этим блюдом в самых разнообразных вариантах. Узнай, как приготовить самые вкусные блины и удивить всех?

В ТЕМУ: 

Радужные  блины

Эти блины одним только свои видом напоминают о лете  и всех его ярких оттенках! Такая разнообразная палитра непременно поднимет настроение на весь день.

Радужные блины

Ингредиенты:

  • Мука – 2 стакана.
  • Молоко – 100 мл.
  • Кефир обезжиренный – 200 мл.
  • Яйца – 2 шт.
  • Сахар – 2 ст. л.
  • Растопленное сливочное мало – ¼ стакана.
  • Пекарский порошок – 2 ч. л.
  • Пищевая сода – 1 ч. л.
  • Соль – ½ ч. л.

Приготовление:

  • В большой миске смешать муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль.
  • Отдельно немного взбей яйца, кефир, молоко и растопленное сливочное масло.
  • Жидкие и сухие ингредиенты постепенно соединяй и хорошо перемешивай.
  • Тесто, которое получилось, делим на 7 частей, каждая из которых окрашивается пищевым красителем. Лучше использовать только натуральные красители: сок свеклы, чернику, шпинат, какао и т.д
  • Неглубокую сковороду смазываем маслом, поставить разогревать на средний огонь.
  • Выпекать блины.

Сырные блины с петрушкой

Сытные  и очень вкусные соленые блины, которые отлично заменят завтрак и дополнят обед. Поэтому обязательно приготовь это лакомство для себя и гостей.

Сырные блины

Ингредиенты:

  • Молоко - 250 мл
  • Соль - 1 ч.л.
  • Сахар (песок) - 20 г
  • Яйцо куриное - 3 шт.
  • Мука пшеничная - 160 г
  • Сыр - 120 г
  • Петрушка - 50 г
  • Растительное масло - 30 мл
  • Чеснок дольки - 2 шт. 

Приготовление: 

  • Молоко соединить с яйцами, добавить сыр и сахар.
  • Муку нужно добавлять постепенно и следить за тем, чтобы не было комочков.
  • Твердый сыр натереть на терке и тоже высыпать в смесь.
  • Петрушку нарезать мелко и добавить в тесто. Все тщательно перемешать.
  • Добавить растительное масло и измельченный чеснок.
  • Первый блин выпекать на масле, остальные - на сухой сковороде

Блинные роллы

Любишь суши? Тогда побалуй себя и близких на Масленицу роллами из блинов! Начинка может быть самой разной – как сладкой, так и соленой. Также можно комбинируй разные начинки – как в настоящих суши!

Блины на Масленицу

Ингредиенты:

  • Кефир – 500 мл.
  • Яйца – 1 шт.
  • Сахар – 1 ст. л.
  • Мука
  • Щепотка соли
  • Начинка

Приготовление:

  • Соединить кефир, яйцо, сахар, соль и муку. По консистенции тесто должно получиться, как негустая сметана.
  • Выпекай тонкие блины.
  • Кладем в блины начинку, сворачиваем в роллы.
  • Каждый ролл разрежь на кусочки по 2-3 см.
  • Если блины сладкие – перед подачей полей медом, джемом или горячим шоколадом, а если соленые – соусом, сметаной.

В ТЕМУ: 



Прочти это:

3 блины

3 лучших рецепта тонких блинов на Масленицу

3 блины

3 лучших рецепта тонких блинов на Масленицу

клопотенко блины

3 рецепта вкусных блинов к Масленице от Евгения Клопотенко

Новости партнеров:


Загрузка...