Окорочка куриные с бурым рисом в соусе «Терияки»: вкусный ужин от Валерии Присяжнюк

Куриные окорочка с бурым рисом в соусе «Терияки»: вкусный ужин от Валерии Присяжнюк

286

Ты любишь вкусные и теплые вечера в окружении родных и близких? Отлично! Тогда этот рецепт тебе обязательно понравится.

Валерия Присяжнюк- мама, жена и блогер продолжает делиться с тобой своими проверенными рецептами, чтобы процесс приготовления еды стал для тебя простым и быстрым.

Окорочка куриные с бурым рисом в соусе «Терияки»: рецепт

Я обожаю радовать своих родным чем-то новым и необычным! Мы - большие любители курицы, разных ее частей, и, вообще, жареная курица-мое любимое блюдо с детства. На днях я купила куриные окорочка и решила приготовить их как-то необычно. Так и родился этот рецепт.

Чтобы приготовить ужин для 5-6 человек тебе понадобится:

  • 1,5 стакана коричневого риса;
  • 3 больших куриных окорока;
  • 2 морковки;
  • 2-3 луковицы;
  • 3 зубка чеснока;
  • лавровый лист;
  • свежая петрушка;
  • приправа «Итальянские травы»;
  • соль;
  • растительное масло;
  • 120 -150 мл соуса Терияки (продаётся в супермаркете в отделе товаров для суши);
  • 50 мл соевого соуса.

Лучше всего для приготовления подойдёт сковорода Вок, но если ее нет, то можно взять любую глубокую сковороду с крышкой.

В ТЕМУ: 

Для начала измельчи лук и натри морковь на терке. Если есть терка для корейской морковки, то лучше воспользоваться ей,- будет красиво. 

На сковородку налей масло и обжарь до золотистого цвета лук с морковью. Одновременно можно рядом обжарить курицу с двух сторон.

После этого курицу выложи к моркови с луком, и отставь в сторону на время приготовления заливки.

Для заливки возьми мисочку и смешай соевый соус, соус терияки, соль, перец, итальянские травы и натёртый чеснок. Теперь ставим на плиту нашу сковороду с курицей, морковкой и луком, поливаем все заправкой и перемешиваем.

В ТЕМУ: 

Промытый предварительно рис добавляем к мясу и перемешиваем. Добавляем воду в обычной пропорции (1:2) и ещё раз перемешиваем. Добавляем лавровый лист.

Теперь закрой сковороду крышкой и оставь на медленном огне приблизительно на час. Периодически проверяй, чтобы не начало пригорать. Самое время срочно накрывать на стол, потому что запах, исходящий от блюда - просто божественный, и чтобы не съесть это все сырым, нужно себя занять подготовкой к ужину.

Если жидкость испарится, но рис все ещё не стал мягким,-  не переживай, добавь немного воды с соусом и аккуратно пошевели рис с мясом, снова накрой.

В ТЕМУ: 

Когда рис станет мягким,- блюдо готово! Выложи на блюдо и посыпь измельчённой зеленью!

Приятного аппетита! Это невероятно вкусно и проверено на Присяжнюках!

Фото: Валерия Присяжнюк



Прочти это:

Белковый ужин

3 идеи белкового ужина за 20 минут

застолье

Как избежать похмелья после вечеринки : 4 проверенных совета

Как организовать романтический ужин за 200 гривен с вином: детальный план

Как организовать романтический ужин с вином за 200 гривен: детальный план

Новости партнеров:


Загрузка...