Салаты на День рождения: 6 вкусных и легких рецептов
Для Дня рождения следует заранее подобрать рецепт одного-двух простых и вкусных салатов, которые станут приятным украшением стола. Вдохновляйся нашими рецептами!
Салат Панцанелла
- Приготовление: 45 минут;
- На 4 персоны.
Ингредиенты:
- Помидоры (микс черри и желтых томатов) – 800 г;
- Белый хлеб – 2 ломтика;
- Базилик – 5 веточек;
- Смесь сухих итальянских трав – 1 ч. л;
- Оливковое масло – 3 ст. л;
- Соль и перец – по вкусу.
Приготовление:
Хлеб порви на крупные кусочки и подсуши в разогретой до 100 градусов духовке в течение 40 минут или на разогретой сковороде без жира, чтобы он подрумянился.
В ТЕМУ: Хурма: чем она полезна, кому нельзя есть и как выбрать
Помидоры нарежь на кусочки среднего размера и сложи в миску. Добавь к томатам и базилика, сухие травы, посоли и поперчи. Заправь салат оливковым маслом, добавь сухари и слегка перемешай.
Салат с томатами и брынзой
- Приготовление: 10 минут;
- На 4 персоны.
Ингредиенты:
- Помидоры – 600 г;
- Брынза или фета – 150 г;
- Оливки без косточек – Салатный микс – 100 г;
- Оливковое масло – 2-3 ст. л;
- Соль и перец – по вкусу.
Приготовление:
Томаты помой и нарежь на кусочки среднего размера. Если ты используешь томаты черри, разрежь их пополам. Брынзу нарежь небольшими кусочками.
Смешай в миске томаты, измельчи брынзу и салатный микс, посоли и поперчи по вкусу. Заправь салат оливковым маслом. Слегка перемешай.
Салат грибами и помидорами
- Приготовление: 25 минут;
- На 2 персоны.
Ингредиенты:
- Шампиньоны – 200 г;
- Желтый помидор черри – 6 шт;
- Несколько веточек базлика;
- Половинка стручка перца;
- Чеснок – 1 зубчик;
- Оливковое масло;
- Соль и перец – по вкусу.
Приготовление:
Грибы помой и обжарь на оливковом масле до готовности. Чеснок попусти через чеснокодавку. Перец чили помой, удали семечки и нарежь кольцами. Добавь перец, чеснок к грибам, посоли.
В ТЕМУ: Полезные свойства граната: как правильно выбрать и быстро почистить
Выложи грибы в тарелку. Помой помидоры и разрежь пополам. Базилик помой и разбери на листья. Добавь к грибам.
Салат с инжиром и прошутто
- Приготовление: 10 минут;
- На 2 персоны.
Ингредиенты:
- Инжир – 4 шт;
- Прошутто – 50 г;
- Микс салатов - 100 г;
- Сыр бри или камамбер – 40 г;
- Оливковое масло – 2 ст. л;
- Соль и перец – по вкусу.
Приготовление:
Инжир помой и разрежь на четыре части. Подготовь микс из салатов и прошутто. Сыр аккуратно нарежь кусочками.
Смешай все ингредиенты в тарелке, посоли и поперчи по вкусу и заправь оливковым маслом.
Салат с макаронами и сыром
- Приготовление: 20 минут;
- На 2 персоны.
Ингредиенты:
- Макароны – 200 г;
- Куриное филе вареное – 200 г;
- Помидры черри – 10 шт;
- Маслины без косточек – 10 шт;
- Оливковое масло – 2 ст. л;
- Сыр твердый тертый – 2 ст. л;
- Зелень петрушки, укропа, базилика – по 2 веточки;
- Соль и перец – по вкусу.
Приготовление:
Макароны отвери в подсоленной воде. Окинь на дуршлаг и промой холодной водой. Филе нарежь соломкой. Зелень петрушки и укропа мелко поруби.
В ТЕМУ: Салат с ананасом и курицей: быстро и вкусно
Макароны, филе, сыр и зелень смешай, заправь маслом, посоли, поперчи, еще раз перемешай. Укрась салат половинками помидоров, маслинами, листьями базилика и подавай к столу.
Салат с креветками
- Приготовление: 15 минут;
- На 2 персоны.
Ингредиенты:
- Креветки – 500 г;
- Яйца – 3 шт;
- Помидоры – 1 шт;
- Огурец – 1 шт;
- Лук репчатый – 1 шт;
- Маслины – 15 шт;
- Сыр твердый – 50 г;
- Чеснок – 1-2 зубчика;
- Оливковое масло – 3-4 ст. л;
- Бальзамический уксус – 1, 5 ст. л;
- Укроп – 1 ст. л;
- Соль и перец – по вкусу;
- Листья салата, тосты, хлебцы – для подачи.
Приготовление:
Креветки свари в подсоленной воде, очисти. Лук нашинкуй четвертькольцами, обдай кипятком. На огурце ножом сделай продольные бороздки через 1 см и нарежь фигурными кружочками. Помидор и яйца нарежь дольками, сыр – кубиками. Подготовленные продукты и маслины перемешай.
Чеснок пропусти через пресс. Сделай заливку – взбей масло, уксус, укроп, соль, перец и чеснок. На блюде на салатные листья выложи салат, поле заливкой. Подавай с тостами или хрустящими хлебцами.
