3 необычных рецепта оливье

3 необычных рецепта оливье

5012

Салат "Оливье" уже много лет является традиционным блюдом на Новый год. Если ты устала от традиционного рецепта, но не хочешь изменять традициям – ищи в нашем материале необычные рецепты любимого салата.

Салат "Оливье" и фильм "Ирония судьбы" – традиционные атрибуты празднования Нового года. Однако, время движется вперед, и когда хочется чего-то нового, можно экспериментировать. При этом, вовсе необязательно отказываться от традиций.

Оливье с креветками

оливье

Для приготовления такого варианта Оливье тебе понадобится:

  • 200 грамм креветок;
  • 2 авокадо;
  • 2 огурца;
  • банка горошка;
  • 2 варенных яйца;
  • соль;
  • домашний майонез.

Все ингредиенты, за исключением креветок и горошка, необходимо нарезать кубиками. Креветки оставь целыми. Смешай все составляющие салата и заправь домашним майонезом. Ни в коем случае не используй магазинный майонез, так как он испортит всю изысканность данного салата.

В ТЕМУ: 5 необычных идей создания снежинок, которые можно сделать за 5 минут

Для приготовления домашнего майонеза тебе понадобится 1 яйцо, 100 мл рафинированного масла, немного горчицы и лимонного сока, специи –по вкусу. Яйцо, масло и специи помести в одну емкость, далее погрузи чашу погружного блендера так, чтобы она накрывала желток. Минута работы блендера – и майонез готов.

Красный оливье

оливье

Для приготовления данного варианта Оливье тебе понадобится:

  • 3 картошки;
  • 250 грамм соленой красной рыбы;
  • 150 грамм креветок;
  • 50 грамм игры;
  • 3 свежих огурца;
  • 6 перепелиных яйца;
  • домашний майонез;
  • 1 столовая ложка бренди;
  • соль;
  • немного сухой паприки.

Отвари картофель и креветки. Овощи нарежь кубиками, яйца – половинками. Креветки необходимо оставить в первозданном виде, красную рыбу – также нарезать кубиками. Отдельно смешай домашний майонез, паприку и бренди. Далее соедини заправку и салат.

Фитнес-оливье

фитнес-оливье

Если ты на диете, это – вовсе не повод отказываться от любимого салата. Для приготовления фитнес-варианта тебе понадобится:

  • 300 грамм салатной капусты;
  • пучок зеленого лука;
  • 150 грамм соленых огурцов;
  • банка горошка;
  • 2 свежих огурца;
  • 100 грамм соленой красной рыбы;
  • соль;
  • нежирная сметана.

Капусту мелко нашинкуй. Лук мелко порежь. Огурцы и рыбу порежь кубиками. Соедини все ингредиенты и заправь их сметаной. Также ты можешь почитать интересные низкокалорийные салаты на Новый год на страницах нашего сайта.

Приятного аппетита!

 

В Украине множество талантливых и ярких женщин, которые своими поступками и достижениями меняют страну и всех нас. Голосуй за самых достойных в разных номинациях всеукраинской премии «Жінка України 2016» от "Единственной"!

Понравилась статья? Следи за другими нашими новостями в Facebook и ВКонтакте!



Прочти это:

Как украсить новогодний стол

12 идей, как быстро и оригинально украсить новогодний стол

Блюда из рыбы на Новый год

3 быстрых блюда из красной рыбы на новогодний стол

Диетические блюда на новогодний стол

4 диетических блюда на новогодний стол ниже 200 калорий

Новости партнеров:


Загрузка...