Рецепты кофе. Как сделать вкусный и оригинальный кофе в домашних условиях ​​​​​​​
7 необычных рецептов кофе, которые ты еще не пробовала

7 необычных рецептов кофе, которые ты еще не пробовала

904

Кофе — популярный и интересный напиток, способов приготовления которого очень много. Вот 7 самых оригинальных из них.

Даже самый яростный противник кофе хоть один раз, но пробовал классические латте, капучино или эспрессо. Но что делать, когда всевозможные виды кофейного напитка ты уже пробовала, а хочется еще?  Правильно, искать новые необычные рецепты кофе. И вот одни из них.  

Латте с куркумой  

Для того, чтобы приготовить вкусный и оригинальный латте с куркумой тебе потребуется:  

  • Кофе — эспрессо
  • Молоко — 240 мл
  • Куркума — 1 г
  • Мед — 5-10 г
  • Корица молотая по вкусу

Как готовить  

Берем любое молоко — животное, растительное, не жирное. Греем молоко в кастрюле до 75 градусов, до кипения не доводим. Добавляем куркумы, корицу и мед. Сам кофе. Перемешиваем и пьем.  

Эспрессо апельсиновым соком  

Здесь очень много вариаций приготовления. Классический рецепт выглядит так.

Тебе понадобится:  

  • Эспрессо (кофе)
  • Сливки — 100 мл
  • Апельсин 1 штука или апельсиновый сок 200 мл
  • Сахар  
  •  

Как готовить  

Взбиваем сливки в пену, варим кофе и режем соломкой цедру апельсина. Добавляем апельсиновый сок в кофе и сливки. Наслаждаемся.  

Эспрессо-тоник  

Здесь тоже может быть много вариаций. Чаще всего в качестве тоника выступает газированный напиток или минеральная вода. То, что тебе нравится больше.  

Для этого тебе понадобится:

  • Кофе — 25 г  
  • Вода — 330 мл  
  • Лед Тоник — 200 мл  

Как готовить  

Завариваем кофе во френч-прессе (25 г кофе на 330 мл воды), охлаждаем. В стакан кладем лед, половину стакана наполняем тоником и сверху заливаем холодный кофе. Пьем.  

Банановый кофе  

Это не совсем кофе, но вкусный кофейный смузи.

Для него тебе потребуется:  

  • 1 банан Мед — 1 ч.л
  • Какао — 1 ч.л
  • Свежезаваренный кофе — 1 чашка
  • Молоко — 1 чашка

Для того, чтобы приготовить, взбей все ингредиенты вместе с бледнее и пей.  

Вьетнамский кофе  

Для того, чтобы приготовить вьетнамский кофе тебе понадобится:  

  • Кофе молотый — примерно 15 г
  • Сгущенное молоко — 20 г
  • Кипяток — 100 мл
  • Металлический фильтр
  • Стеклянная чашка для напитка

Как готовить  

Сначала подогрей небольшой стакан с кипятком и влей в него сгущенное молоко. Подогрей металический фильтр и установи его на стакан.  На дно этого фильтра насыпь молотый кофе, сверху пресс.  Налей 20 мл кипятка, влей на пресс и оставь.

Латте тоффи  

Для этого тебе потребуется:

  • Молотый кофе
  • Молоко — 180 мл
  • Карамельный сироп — 40 г

Как готовить

Смешай карамельный сиро и молоко, свари эспрессо и добавь его в чашу с молоком и соусом. Взбей, нагрей. Перелей кофе в чашку и наслаждайся.  

Раф масала

Для этого тебе потребуется:

  • Тростниковый сахар — 2 ч.л
  • Молотый имбирь — ½ ч.л
  • Кардамон — ½ ч.л
  • Корица — ½ ч.л
  • Горячая кипяченая вода — 40 мл  
  • Кофе Сливки 11%

Как готовить

Завари кофе во френч-прессе, перелей в другую посуду, дай время постоять. Теперь готовим пряный сироп: возьми тростниковый сахар, молотый имбирь, кардамон, корицу и 40 мл горячей кипяченой воды.

Все смешай до полного растворения сахара. Сливки подогрей, но не доводи до кипения.

Смешай все ингредиенты во френч-прессе: 1 ст ложка сиропа, 1/3 френч-пресса заполнить горячими сливками и добавить кофе по вкусу. Опусти плунжер. Быстрыми поднятиями плунжера вверх-вниз в течение минуты взбей раф. 



Прочти это:

Бариста делает из кофе шедевры

11 рисунков на кофе, которые поражают воображение

Розовый латте

3 причины попробовать новый кофейный напиток 2018, который покорил мир

Розовый латте

3 причины попробовать новый кофейный напиток 2018, который покорил мир

Новости партнеров:


Загрузка...