Секретный рецепт: омлет с морепродуктами

Секретный рецепт: омлет с морепродуктами

Если морепродуктов нет, их можно заменить беконом или ветчиной. На приготовление блюда уйдет 20 минут, ингредиенты рассчитаны на 2 порции. В 100 г продукта содержится 350 ккал.

Ингредиенты:

4 яйца, 2 ст. л. муки, 100 мл молока, 1 помидор, 4 ломтика бекона или салями, приправы, 5 зубчиков чеснока, 1/3 авокадо, пармезан, веточки укропа или петрушки, 4 кусочка поджаренного черного хлеба.

Приготовление:

1. Яйца разбиваем, добавляем муку и молоко. Тщательно перемешиваем и взбиваем.

2. На смазанной оливковым маслом сковороде обжариваем измельченные помидор и чеснок. Добавляем нарезанный бекон и через 30 секунд вливаем омлетную смесь.

Солим, посыпаем специями и переворачиваем. Добавляем тертый пармезан и накрываем крышкой. Подаем с зеленью, кусочками авокадо и тостами.