Секретный рецепт: паста с клубникой

Секретный рецепт: паста с клубникой

На приготовление оригинального клубничного блюда понадобится всего лишь 30 минут. Ингредиенты рассчитаны на 4 порций. В 100 г клубничной пасты содержится 280 ккал. Небольшой кулинарный секрет: клубнику можно готовить как в оливковом, так и в сливочном масле.

Ингредиенты:

400 г клубники, 300 г пасты, 1 ст. л. розового перца, 100 г пармезана, оливковое масло, 2 веточки базилика, соль.

Приготовление:

1. Клубнику промой и просуши. Крупные ягоды разрежь на 4 части, мелкие – пополам. В разогретое масло добавь клубнику, щепотку соли и измельченный розовый перец. Готовь 5 минут, осторожно помешивая, чтобы кусочки ягод не повредились.

2. Отвари пасту в кипящей подсоленной воде. Откинь на дуршлаг, разложи по тарелкам, выложи клубнику. Укрась листьями базилика и посыпь тертым сыром.