Рецепт на выходные: оригинальный клубничный пирог

Рецепт на выходные: оригинальный клубничный пирог
Давай приготовим большой клубничный пирог для всей семьи, ведь клубника уже вот-вот отойдет. Сладкое лакомство превратит выходные в настоящий праздник. Итак, предлагаем наш рецепт клубничного пирога.

Ингредиенты:

для теста: 10 яиц, 2,5 стакана сахара, 2,5 стакана муки;
для начинки: 1,5 кг клубники, 100 мл холодной кипяченой воды, 500 г сливочного масла, 2 стакана сахарной пудры.

Приготовление:

1. Для начала надо испечь бисквит. Взбиваем миксером яйца и осторожно, при помощи деревянной ложки, просеивая через сито, вмешиваем во взбитые яйца муку.

2. Полученное тесто выливаем на неглубокий противень, смазанный маслом и посыпанный мукой. Выпекаем в духовке на среднем огне 40-50 минут.

3. Когда бисквит остынет, разделяем его на три одинаковых части – это слои нашего пирога.

4. Берем клубнику, моем, отбираем самые красивые ягоды для украшения – штук 20, и ставим их в холодильник. Остальные ягоды протираем через сито и получаем клубничное пюре.

5. Разбавляем 1 стакан пюре 100 мл холодной воды и пропитываем все три коржа. Ставим коржи в холодильник.

6. Мягкое сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой в пышный крем, постепенно прибавляя остальное клубничное пюре.

7. Полученным сливочно-клубничным кремом перекладываем бисквитные коржи. Верх пирога также смазываем кремом и украшаем целыми ягодами клубники. Подаем пирог холодным, украсив листиками мяты.

Предыдущий пост
Опра Уинфри: 20 заповедей успеха и богатства
Опра Уинфри: 20 заповедей успеха и богатства
Следующий пост
Как научить мужчину хорошо заниматься сексом
Как научить мужчину хорошо заниматься сексом

Новости партнёров

Fresh

Психология

Группы поддержки – что это такое и почему они полезны? Рассказывает психологиня

Меткое сказанное доброе слово, объятия, сообщения «Я в тебя верю», и даже улыбка незнакомца или незнакомки влияют на наше эмоциональное состояние.
Свадьба

Фаянсовая свадьба: как отпраздновать 9 лет со дня свадьбы

Узнайте, как сделать фаянсовую свадьбу запоминающейся и особенной.
Психология

Страх перемен: что это и как не дать ему повлиять на вашу жизнь?

Психологический подход к преодолению страха перемен.
Шоубиз

«В кожаной куртке и боди»: Лилия Ребрик продемонстрировала смелый образ после третьих родов

Ведущая проектов на телеканале «Дім», актриса Лилия Ребрик поделилась пикантным фото.