Рецепт дня: жаркое с молодым картофелем

Рецепт дня: жаркое с молодым картофелем
Пора молодого картофеля началась. Самое время приготовить что-то вкусное и семейное из молодой картошечки. На приготовление блюда понадобится 1,5 часа и 60 грн. Ингредиенты рассчитаны на 6 порций. В 100 г продукта содержится 350 ккал.

Ингредиенты:

500 г говяжьего ошейка, 3 ст. л. томатной пасты, 2 луковицы, паприка, 50 мл растительного масла,  1/2 банки маслин, 1 кг картофеля, 1/2 банки каперсов, зелень петрушки, соль.

Приготовление:

1. Молодой картофель хорошо промой со щеточкой, обсуши салфеткой и отвари до полуготовности в подсоленной воде.

2. Мясо нарежь крупными кусочками и обжарь на растительном масле. Когда мясо покроется золотистой корочкой со всех сторон, сними его со сковороды.

3. Лук очисти и мелко нарежь. Положи на сковороду и обжарь до прозрачности.

4. В сковороду с пассерованным луком положи томатную пасту, паприку, протуши 5 мин. Соедини этот соус с мясом, добавь маслины, разрезанные пополам, и каперсы.

5. Картофель и мясо с подливой выложи в керамический огнеупорный горшок, добавь полстакана воды и поставь в духовку на час при t 180 oC. Подавай с зеленью.
 

Предыдущий пост
10 самых распространенных сексуальных комплексов
10 самых распространенных сексуальных комплексов
Следующий пост
Секреты красоты от Дженнифер Лопес
Секреты красоты от Дженнифер Лопес

Новости партнёров

Fresh

Психология

Страх перемен: что это и как не дать ему повлиять на вашу жизнь?

Психологический подход к преодолению страха перемен.
Шоубиз

«В кожаной куртке и боди»: Лилия Ребрик продемонстрировала смелый образ после третьих родов

Ведущая проектов на телеканале «Дім», актриса Лилия Ребрик поделилась пикантным фото.
Астрология

Китайский гороскоп на апрель 2024 года: что ждет каждого из нас

Апрель 2024 года будет сложным месяцем! Он ознаменован коридором затмений, в который мы уже вошли, и мы все будем почти весь месяц развиваться и жить под влиянием Ретроградного Меркурия!
Астрология

Таро прогноз на апрель 2024 года: что ждет вашего знака Зодиака

Важливі моменти в житті кожного з нас, які не варто забувати.