Рецепт дня: арбузный салат с имбирным сиропом

Рецепт дня: арбузный салат с имбирным сиропом

Простой и вкусный арбузно-дынный салат порадует даже гурманов. Время приготовления– 25 минут. Ингредиенты в нашем рецепте рассчитаны на 4 порции. В 100 г продукта содержится 130 ккал.

Ингредиенты:

200 г мякоти арбуза, 200 г мякоти дыни, 2 ст. л. сахара, корень имбиря, веточка мяты.

Приготовление:

1. Положи кусочек корня имбиря (1 см) в кастрюльку. Залей 100 мл воды, добавь сахар. Поставь на огонь, доведи до кипения и готовь 10 минут. Извлеки имбирь, сироп остуди.

2. Арбуз и дыню освободи от косточек. С помощью специальной ложки сформируй из мякоти шарики. Залей сиропом, перемешай. Укрась салат веточками мяты.