Стейк из говядины: итальянский рецепт с соусом путтанеска

Стейк из говядины: итальянский рецепт с соусом путтанеска
Стейк из говядины, приготовленный по итальянскому рецепты, понравится наверняка твоему мужчине. Время приготовления: 45 минут, ингредиенты рассчитаны на 4 порции. В 100 г блюда содержится 380 ккал.

Ингредиенты:

400 г говяжьей вырезки, 3 помидора, 1 ст. л. каперсов, 4 филе анчоусов, 3 зубчика чеснока, 8 черных оливок без косточки, 1/2 стручка перца чили, 3 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. нарезанной петрушки, розмарин, соль.

Приготовление:

1. Нарежь вырезку на порционные куски. Измельчи зубчик чеснока, розмарин, добавь 2 ст. л. масла, замаринуй в смеси мясо.

2. Все ингредиенты, кроме петрушки и анчоусов, нарежь, посоли и готовь в масле 15 минут, пока соус не загустеет. Добавь анчоусы, петрушку и готовь еще 2 минуты. Сними с огня положи чили. Полей мясо. Обжаривай стейки на гриле по 3-4 минуты с каждой стороны.

Важно: Итальянский соус путтанеска хорош не только с мясом, но и с пастой. Входящие в его состав анчоусы, каперсы и оливки насыщают обычный томатный соус целым букетом ароматов.

Предыдущий пост
Модная обувь осень 2013: урок стиля от звезд (фото)
Модная обувь осень 2013: урок стиля от звезд (фото)
Следующий пост
Как унять аппетит: 4 простых упражнения
Как унять аппетит: 4 простых упражнения

Новости партнёров

Fresh

Психология

Группы поддержки – что это такое и почему они полезны? Рассказывает психологиня

Меткое сказанное доброе слово, объятия, сообщения «Я в тебя верю», и даже улыбка незнакомца или незнакомки влияют на наше эмоциональное состояние.
Свадьба

Фаянсовая свадьба: как отпраздновать 9 лет со дня свадьбы

Узнайте, как сделать фаянсовую свадьбу запоминающейся и особенной.
Психология

Страх перемен: что это и как не дать ему повлиять на вашу жизнь?

Психологический подход к преодолению страха перемен.
Шоубиз

«В кожаной куртке и боди»: Лилия Ребрик продемонстрировала смелый образ после третьих родов

Ведущая проектов на телеканале «Дім», актриса Лилия Ребрик поделилась пикантным фото.