Быстрый чизкейк без выпечки: простой рецепт

Быстрый чизкейк без выпечки: простой рецепт

Быстрый чизкейк без выпечки – простой, полезный и очень вкусный десерт, который можно готовить буквально каждый день. Вместо замороженных ягод можно положить печеное яблоко или свежую спелую грушу, банан или киви, курагу с инжиром или чернослив, или любые другие фрукты.

Быстрый чизкейк без выпечки: ингредиенты

200 г печенья, которое легко крошится, 150 г сливочного масла, 500 г жидкого творога типа маскарпоне, 250 г сметаны, 3/4 стакана сахара, 200 г мороженой клубники или малины, 30 г желатина, измельченные орехи.

Быстрый чизкейк без выпечки: приготовление

Печенье измельчи, масло растопи и добавь в крошку печенья, тщательно перемешай. Разложи по формочкам или пиалам и утрамбуй. Затем выложи размороженную ягоду с сахаром.

Желатин разведи в небольшом количестве холодной воды. Творог перемешай со сметаной и сахаром при помощи миксера. Добавь желатин и перемешай ложкой. Выложить творожную массу в формочки сверху на ягоды, поставь в холодильник для застывания. Перед подачей укрась быстрый чизкейк целыми ягодками и измельченными орехами.

ФОТО: fotodom.ru