Рецепт сливочного супа с беконом: вкусно и сытно

Рецепт сливочного супа с беконом: вкусно и сытно
Сливочный суп – отличное блюдо для холодного времени года – питательное и вкусное. Рецепт сливочного супа с беконом сделает твой ужин незабываемым и изысканным. Сыр к супу можно выбрать любой: чеддер, пармезан, российский или даже плавленый.

Рецепт сливочного супа: ингредиенты

3 картофелины, 500 мл мясного бульона, 400 мл сливок, 1 ст. ложка муки, 20 г сливочного масла, 1 луковица, 5 ломтиков бекона, пучок мелко порезанного зеленого лука, 100 г тертого сыра (чеддера или пармезана), соль, черный молотый перец, сушеный базилик и майоран.

Рецепт сливочного супа: приготовление

Сперва запеки в духовке картофель до готовности. Затем в глубокой кастрюле с толстым дном обжарь репчатый лук с мукой в сливочном масле. Добавь тонкой струйкой к луку бульон и сливки, тщательно перемешивая до однородной красивой массы.

Картофель почисть и либо порежь мелкими кубиками, либо измельчи в пюре. Добавь картофельное пюре в бульон, добавь соль и специи по вкусу. Вари до кремовой консистенции, добавив тертый сыр. Если надо, взбей суп в блендере.  

Ломтики бекона порежь на полоски, обжарь до хруста, затем выложи на бумажную салфетку, чтобы удалить лишний жир. Подавай суп, украсив его кусочками бекона и зеленым луком.
 

Предыдущий пост
Какие напитки замедлят старение: топ-5
Какие напитки замедлят старение: топ-5
Следующий пост
Невероятные кадры: последний плавающий слон (фото)
Невероятные кадры: последний плавающий слон (фото)

Новости партнёров

Fresh

Психология

Группы поддержки – что это такое и почему они полезны? Рассказывает психологиня

Меткое сказанное доброе слово, объятия, сообщения «Я в тебя верю», и даже улыбка незнакомца или незнакомки влияют на наше эмоциональное состояние.
Свадьба

Фаянсовая свадьба: как отпраздновать 9 лет со дня свадьбы

Узнайте, как сделать фаянсовую свадьбу запоминающейся и особенной.
Психология

Страх перемен: что это и как не дать ему повлиять на вашу жизнь?

Психологический подход к преодолению страха перемен.
Шоубиз

«В кожаной куртке и боди»: Лилия Ребрик продемонстрировала смелый образ после третьих родов

Ведущая проектов на телеканале «Дім», актриса Лилия Ребрик поделилась пикантным фото.