Манник: пирог, который получается всегда!

Манник: пирог, который получается всегда!

Ждешь гостей, а к чаю ничего нет? Предлагаем испечь манник – самый беспроигрышный пирог на свете!

Ингредиенты:

1 стакан манной крупы; 1 стакан муки;1 стакан кефира; 1 яйцо; 100 г маргарина; 1 стакан сахара; 0,5 ч. л. соды; сливочное масло.

Приготовление:

Яйцо разотри с сахаром. Добавь кефир, погашенный содой, и хорошо перемешай. Всыпь манку и оставь на 1 час, чтобы она как следует набухла.

Растопи маргарин. Добавь в тесто, выпь муку и перемешай до однородности. Форму смажь маслом, вылей в нее тесто и запекай в духовке 40 минут при температуре 180 °С.