Пасхальный пост 2014: какие продукты незаменимы в рационе

Пасхальный пост 2014: какие продукты незаменимы в рационе

Пост предусматривает отказ от пищи животного происхождения, но белок организму нужен всегда. Компенсировать запрещенный животный белок могут фасоль, горох и чечевица. Нежелательно увлекаться блюдами из бобовых людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Соблюдение Великого поста не должно сопровождаться стрессом от жестких ограничений в пище. Поэтому постящиеся люди должны знать, какие продукты необходимы организму для нормального функционирования в этот непростой период. Читай, что можно и нужно есть во время Великого поста.

Грибы

Грибы - один из лучших заменителей мяса, особенно по вкусу. Что касается состава - в грибах содержится достаточное количество белка. Если грибы нужно не  чаще 2 раз в неделю, так как этот продукт называют тяжелым для желудка.

Овощи

Во время поста просто необходимо налегать на овощи. Наиболее полезны в этот период баклажаны (можно использовать сушеные) - в них содержатся витамины группы В и клетчатка, свекла, морковь, капуста, болгарский перец.

Продолжение читай на сайте 4mama.com.ua