Салаты с тыквой: 5 легких и вкусных рецептов

Салаты с тыквой: 5 легких и вкусных рецептов

Тыква - просто кладезь витаминов и полезных веществ. Она прекрасно подходит для приготовления каш, супов, десертов, фрешей. И полезные салаты с тыквой разнообразят рацион твоей семьи.

С инжиром Нетривиальное сочетание тыквы, томатов и шампиньонов с инжиром и зеленым виноградом. Посыпь семечками и розмарином. Подавай с маслом и сухариками.

С брынзой Тыкву и брынзу нарежь соломкой, перемешай с рукколой, посыпь кунжутом и миндалем. Для заправки соедини оливковое масло, лимонный сок и соус песто.

С курицей Добавь салатный микс, обжаренное на гриле куриное филе, стручковую фасоль, помидоры и красный лук. С заправкой можно не мудрить – оливковое масло и лимонный сок.

С рукколой Несмотря на простоту приготовления, вкус салата – идеальный. Посыпь очищенными и слегка подрумяненными тыквенными семечками и семенами льна.

С бобами Приготовь оригинальный салат из тыквы с бобами. Отлично подойдут маш, нут или чечевица. Дополни половинками помидоров черри, печеной свеклой, красным луком и веточками рукколы.