Шашлык из говядины: нежное мясо с зеленью и пюре из киви. Рецепт (фото)

Шашлык из говядины: нежное мясо с зеленью и пюре из киви. Рецепт (фото)

Оригинальный маринад из плодов киви для говядины сделает нежным даже самое жесткое мясо. Попробуй, – это очень легко!

Ингредиенты:

1,5 кг говядины; 1 киви; 1 ст. растительного масла; 1 ч. л. молотого кориандра; ½ ч. л. молотого кумина; 20 г петрушки; соль, перец.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Шашлык из куриных грудок с медом и овощами. Рецепт (фото)

Приготовление:

Мясо промой и нарежь. Киви очисти, разомни в пюре и смешай с маслом, специями и измельченной петрушкой. Положи мясо, перемешай и маринуй не более 3 часов в холодильнике. Нанижи мясо на шампуры и обжаривай 20 минут, периодически переворачивая.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Маринады для шашлыка. Легко и вкусно! Рецепты (фото)