Что приготовить с клубникой: Ягоды в шампанском. Рецепт (фото)

Что приготовить с клубникой: Ягоды в шампанском. Рецепт (фото)

Оригинальный освежающий десерт идеально подойдет для жаркого дня. А добавление в ягодное желе шампанского настроит на романтический лад. Если в твоих закромах не найдется имбирного эля – замени его все тем же шампанским.

Ингредиенты:


200 г клубники; 3 ст. шампанского; 2 ст. сахара; 1/2 апельсина; 3 ст. имбирного эля;
6 ст. л. желатина.
 

Приготовление:
 

Желатин залей 4 ст. холодной воды. Помешивая, доведи до кипения (но не кипяти) и сними с огня. Немного остуди. Всыпь сахар и перемешай до его растворения. Влей шампанское и имбирный эль. Остуди.


Клубнику разложи по формочкам, залей желатиновой смесью и поставь в холодильник для застывания на 2 часа. Перед подачей к столу опрокинь формочки на блюдо и извлеки желе.


ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Что приготовить с клубникой: паста с клубникой. Рецепт (фото)