Какие продукты самые опасные летом: рассказал врач

Какие продукты самые опасные летом: рассказал врач

Летом, в жару, особенно важно знать и понимать, как и чем правильно питаться, чтобы не навредить здоровью.

О том, какие продукты опасны летом, специально для портала edinstvennaya.ua рассказал Сергей Сергеевич Вялов, гастроэнтеролог-гепатолог, кандидат медицинских наук, врач Европейского медицинского центра (EMC), член Американской гастроэнтерологической ассоциации (AGA), член Европейского общества изучения печени (EASL).

«Летом самыми опасными являются плохо помытые овощи и фрукты, которые чаще всего несут на себе инфекцию. Также летом очень важны руки повара и термическая обработка пищи. Плохо приготовленная пища, или пища, хранившаяся не в холодильнике, летом может быть причиной пищевых отравлений, интоксикаций или кишечных инфекций», – подчеркнул врач.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Вылечить гипертонию без таблеток поможет один продукт