Самые полезные свойства яблок

Самые полезные свойства яблок

Каждый из нас включает яблоки в свой рацион питания. Например, съедаем целыми плодами, готовим из них компот или сок, варенье, джем, повидло и пироги. В этих плодах содержится много витаминов и других полезных веществ.

  • Железо повышает гемоглобин, улучшает процессы кроветворения;
  • Калий (много в печенных яблоках) незаменимый для нормальной работы сердца;
  • Йод - профилактика заболеваний щитовидки;
  • Фловоноиды, полифенолы и витамин С - активные противоопухолевые и сосудоукрепляющие вещества;
  • Пектины снижают уровень холестерина в крови, нормализуют метаболизм;
  • Дубильные вещества оказывают вяжущее действие при болезнях желудочно-кишечного тракта.

По материалам журнала "Твое здоровье"

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Яблоки: правда и мифы о свойствах яблок