12 постных блюд на Святвечер в Рождество 2015: рецепты традиционных блюд на Сочельник с фото

12 постных блюд на Святвечер в Рождество 2015: рецепты традиционных блюд на Сочельник с фото

6 января православные отмечают Сочельник, или Святой вечер. Согласно традиции, 6 января в Рождественский Сочельник накрывают праздничный стол, на который подают 12 постных рождественских блюд.<p>Если ты еще не знаешь, что приготовить на Святвечер в Рождество, мы облегчим тебе задачу. Предлагаем твоему вниманию простые рецепты 12 традиционных постных блюд на Святой вечер на Рождество 2015.

Рождественская кутья

Рецепт Кутьи на Святвечер Святой Вечер Сочельник на Рождество 2015 пошаговый с фото

По давней украинской традиции в Святвечер крестники несут крестным ужин (хлеб, что-то из приготовленных блюд, пирожки).

Предлагаем приготовить кутью на Рождество по одному из наших рецептов: Кутья с вишневым соусом, Кутья из риса и сухофруктов или Традиционная кутья

Рождественская кутья из пшеницы: пошаговый рецепт с фото

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Рождество 2015: украинские звезды готовятся к конкурсу на лучшую кутью

Узвар

Узвар на Святвечер Святой вечер Сочельник на Рождество 2015 рецепт

Приготовить традиционный узвар совсем несложно, предлагаем использовать один из самых простых рецептов узвара. Необходимо залить нарезанные ягоды и фрукты кипятком и дать им настояться. Желательно на ночь.

На заметку: узвар – это не просто традиционное блюдо на Святвечер, но и очень полезный напиток, который содержит огромное количество полезных веществ. Так что не ленись и старайся радовать домашних вкусным узваром как можно чаще.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Прикольные смс поздравления с Рождеством Христовым друзьям в стихах и прозе

Винегрет с чесноком

Рецепт винегрета на Святвечер на Сочельник на Рождество 2015 фото

Приготовь на Святвечер вкусный винегрет с чесноком. На приготовление этого вкусного винегрета уйдет всего лишь 15 минут.

Рецепт винегрета с чесноком на Святвечер:

Подготовь: 4 картофелины, сваренных в мундире, 4 сваренных свеклы, 4 маринованных огурчика, 0,5 небольшой луковицы, веточка укропа, соль, черный перец.

Приготовление: Очисти свеклу и картофель, порежь кубиками, огурцы – кольцами, лук и чеснок – мелкими кубиками. Перемешай овощи, добавь соль и перец, выложи в салатницу. Укрась салат веточкой укропа, посыпь кубиками чеснока. Готово!

 

Вареники с грибами

Рецепт вареников с грибами на Святвечер Святой Вечер Сочельник Рождество 2015 фото

Традиционно на Святвечер 6 января принято готовить вареники с картофелем и вишней. Чтобы не отступать от традиций, но и привнести что-то новенькое, предлагаем приготовить варениками с грибами.

Вкусный рецепт вареников с грибами на Святой вечер 6 января:

Ингредиенты: 400 г шампиньонов, 1 луковица, 500 мл. растительного масла, 3 ст. ложки муки, зелень, соль и перец по вкусу.

СМОТРИ ТАКЖЕ: Блюда на Рождество 2015: 12 оригинальных постных рецептов (фото)

Приготовление вареников с грибами:
1. Отвари картофель и сделай пюре на воде, в которой варился картофель. Добавь соль и перец.
2. Лук очисти, измельчи и пассируй на растительном масле. Укроп и петрушку мелко нарежь и вместе с половиной лука добавь в пюре.
3. Теперь залей муку стаканом кипятка. Хорошенько перемешай. Если тесто пристает к рукам, добавь еще горсть муки. Скатай тесто колбаской, порежь и раскатай кружочки. На каждый выложи начинку и «защипни».
3. Опусти вареники в кипящую подсоленную воду. Вари приблизительно 5 минут. Подавай с пассированным луком и зеленью.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Как выбрать вареники в магазине: советы эксперты

Овощное рагу с чили

Рецепт овощного рагу на Святвечер Святой вечер 2015 Рождество

Хочешь порадовать близких вкусным овощным рагу? Тогда  приготовь в Рождественский Сочельник овощное рагу с чили. Приготовление этого блюда займет всего 45 минут. И, главное, его ингредиенты - сезонные овощи.

Пошаговый рецепт вкусного овощного рагу с чили на Рождественский стол.
 

 

Голубцы с чечевицей

Рецепт голубцов на СвятойВечер Святвечер Сочельник Рождество 2015

Еще один вкусный постный рецепт на Рождественский стол 2015 – голубцы с чечевицей.

На приготовление этой вкуснятины уйдет чуть больше часа. Блюдо рассчитано на 10 порций.

Смотри вкусный рецепт голубцов с чечевицей.
 

СМОТРИ ТАКЖЕ: Красивые рождественские колядки и песни на украинском языке (слушать онлайн)

Капустняк

Рецепт капустняка на Святой Вечер Сочельник Рождество 2015

Вкусный капустняк – еще одно традиционное постное блюдо на Святой вечер.

Предлагаем вкусный и несложный рецепт капустняка на Святвечер.

СМОТРИ ТАКЖЕ: От каких болезней излечит капуста: интересные факты

 

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Самые прикольные короткие колядки на Рождество 2015

 

Жареная рыба

Рецепт жареной рыбы на Святвечер Святой Вечер Сочельник Рождество 2015 фото

Жареная рыба - блюдо довольно простое в приготовлении и очень вкусное. А если хочешь приготовить что-то интересное, включи в постное рождественское меню жареную рыбу с клюквой.

Предлагаем несложный рецепт жареной рыбы с клюквой на Святвечер.

 

 

Салат из пекинской капусты с апельсином

Салат из епкинской капусты и апельсина на Рождество 2015 Святой вечер рецепт с фото

Необычный рецепт салата из пекинской капусты и апельсина мы уже включали в наше новогоднее меню. Поскольку салат состоит из постных продуктов, его можно смело готовить и на Святой вечер. Такой салат просто не может не прийтись по вкусу!

Вкусный рецепт салата из пекинской капусты и апельсина.
 

 

Ассорти из солений

Рецепт квашеной капусты на Святвечер 2015 фотоК ассорти из солений – помидорам, огурцам, морковке и болгарскому перцу - также добавь квашеную капусту. Она не только разнообразит постное меню в Рождественский Сочельник, но и пополнит запас витаминов и полезных микроэлементов в организме.

Кстати, есть не меньше 5 причин употреблять квашеную капусту регулярно.

 

Запеченные яблоки

Запеченые яблоки с изюмом и орехами на Святой вечер Святвечер Сочельник Рождество 2015 рецепт с фото

Еще одно из 12 традиционных постных блюд на Святом вечере – это запеченные яблоки.

Предлагаем необычный и очень вкусный рецепт запеченных яблок с изюмом и орехами!

 

 

 

Постное печенье

Рецепт постного печенья на Святой Вечер Рождество 2015Постное печенье в пост спасет от голода и тоски по сладенькому и сдобе, а также станет отличным дополнением к праздничному постному столу на Святой вечер. Приготовить ароматное постное печень «Апельсиново-мандариновое счастье» совсем несложно.

Вкусный несложный рецепт постного печенья «Апельсиново-мандариновое счастья».

 

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Блюда на Рождество 2015: 12 оригинальных постных рецептов (фото)

как встречать новый год 2015