Сахар: польза или вред?

Сахар: польза или вред?

Сахар есть в доме практически у каждой из нас, это важный элемент многих блюд, подсластитель к чаю и другим напиткам, только далеко не все знают некоторые важные особенности данного продукта, в частности – в чем заключается его польза и вред.

Чаще мы, конечно слышим о вреде сахара. А какая от него может быть польза? Сахар очень калорийный (399 ккал), в его содержании совсем нет белков и жиров, и на 99% он состоит из углеводов. Но!

ПОЛЬЗА №1: Употребляя сахар при сильных физических, а также умственных нагрузках, мы помогаем своему организму, ведь, как известно, сахар насыщает энергией, в нашем организме увеличивается количество так называемого гормона хорошего настроения – серотонина. 

ПОЛЬЗА №2: Среди плюсов сахара и то, что он на некоторое время может снимать усталость, головную боль.

Помимо положительных свойств сахар имеет и ряд отрицательных.

ВРЕД №1: От сахара мы получаем много пустых калорий, которые могли бы получить из других полезных продуктов, обогатив свой организм еще и витаминами.

ВРЕД №2: Калории поступают в организм без чувства сытости, поэтому мы можем съесть много сладкого (например, конфет) и все еще быть голодными.

ВРЕД №3: Переизбыток сахара в пищевом рационе – это причина развития таких болезней, как кариес, атеросклероз, гипертоническая болезнь, ишемическая болезнь сердца и т.д., 

Поэтому использовать данный продукт нужно разумно и осторожно, помня, что существует оптимальная дневная норма сахара.

По мнению ученых, женщинам в день можно употреблять не больше 4 чайных ложек сахара, мужчинам – не больше 6, а детям – 1 чайную ложку.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Чем заменить сахар: продукт, который стоит включить в рацион