Тыквенный пирог по-американски: самый вкусный рецепт

Тыквенный пирог по-американски: самый вкусный рецепт

4 порции. Время приготовления: 2 часа. В 100 г: 310 ккал

Ингредиенты:

  • 500 г мякоти тыквы
  • 3 яйца
  • 100 мл сливок
  • по 1/2 ч. ложки молотых корицы и мускатного ореха
  • 150 г сахара
  • 50 г сливочного масла
  • 2 упаковки сахарного печенья
  • растительное масло
  • соль

Приготовление:

Печенье поломай руками в крошку, смешай со сливочным маслом и хорошо перетри. Выложи крошкой дно и стенки круглой разъемной формы и поставь в холод на 3 минуты.

Тыкву предварительно запеки в духовке и сделай пюре. Смешай с яйцами, сахаром и сливками.

Приправь корицей и мускатным орехом. Вылей начинку на основу из печенья и выпекай в течение 35-40 минут при температуре 200 °С.