Рецепт дня с Ширатаки: Куриный суп с вермишелью Ширатаки (пошаговый рецепт с фото)

Рецепт дня с Ширатаки: Куриный суп с вермишелью Ширатаки (пошаговый рецепт с фото)

Восточные женщины славятся своей красотой и изяществом. И это не только дар природы, но и тщательный уход за собой и своим здоровьем. Важная составляющая этого ухода – правильное питание. Например, в рационе жителей Азии присутствует необычная вермишель, которая лишь недавно распространилась на Запад – Ширатаки. Сегодня ее можно купить и в Украине. И мы предлагаем тебе очень вкусный рецепт – куриный суп с Ширатаки.

ПОСТ ВОСТОЧНОЙ МУДРОСТИ

Ибн Сина, Абу Али Хусейн ибн Абдаллах знаком нам более по имени Авиценна. Это – знаменитый персидский ученый, философ, врач, поэт, музыкант, математик. Его имя стоит рядом с бессмертными именами великих мыслителей человечества.

Бесценные советы и философские наблюдения Авиценны остаются актуальными и сегодня:

► Если заниматься физическими упражнениями - нет никакой нужды в употреблении лекарств, принимаемых при разных болезнях, если в то же время соблюдать все прочие предписания нормального режима. 

► Постоянное пьянство вредно, оно портит натуру печени и мозга, ослабляет нервы, вызывает заболевание нервов, внезапную смерть.

► Желанья твоего не спросит седина, 
И в должный срок появится она.

► Умерен будь в еде — вот заповедь одна,
Вторая заповедь — поменьше пей вина. 

► Безделье и праздность не только рождают невежество, они в то же время являются причиной болезни.

► Нет безнадежных больных. Есть только безнадежные врачи.

 Вьетнамский суп с вермишелью (пошаговый рецепт с фото)

РЕЦЕПТ ДНЯ

Куриный суп с вермишелью Ширатаки: пошаговый рецепт с фото

Куриный суп с вермишелью Ширатаки: пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ (2 порции):

  • • 1 уп. Ширатаки в узелках или Spaghetti
  • • 1ст.л. оливкового масла
  • • половинка лука
  • • 5 стеблей зелёного лука
  • • половинка красного перца чили без семян
  • • небольшой кусочек имбиря
  • • несколько листочков салата
  • • 2 куриные грудки
  • • 1 зубчик чеснока
  • • 1 ч.л. соевого соуса 
  • • щепотка молотого душистого перца
  • • пол литра куриного бульона
  • • 1 стебель лемонграсса 
  • • 2 ст.ложки кориандра

 Spaghetti Ширатаки с соусом Болоньезе (пошаговый рецепт с фото)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Промой ширатаки, отвари 2 минуты в кипятке.

2. Протуши до мягкости на оливковом масле лук, имбирь, перец чили, зелёный лук,чеснок и белые части салата.

3. Добавь курицу, кориандр и душистый перец, туши, помешивая 1-2 минуты.

4. Добавь соевый соус и высыпь все ингредиенты в бульон. Посоли по вкусу.

5. Доведи суп до кипения, добавь зелёные части салата, лемонграсс и Ширатаки. Тщательно перемешай, провари ещё 5 минут.

Готовое блюдо  укрась кинзой, она придаст пикантности.

Диетические продукты для здорового питания со всего мира VEGAN PROD