"Зважені та щасливі 5": Евгений Злобин научил участников готовить диетические творожные маффины (видео)

Евгений Злобин – победитель четвертого сезона "МастерШеф" и выпускник школы кулинарии "Le Cordon Bleu" в Париже. Он сам воспитывает сына и любит готовить ему вкусные и полезные блюда. Евгения пригласили в проект "Зважені та щасливі 5" для того, чтобы он научил участников готовить низкокалорийные и полезные сладости.

На четвертой неделе в лагерь проекта "Зважені та щасливі 5" приехали дети, которые хотели сбросить несколько лишних килограммов. Вместе с участниками они тренировались, правильно питались и проходили испытания.

Борьбу за приз на четвертой неделе начала команда синих с девочкой Эвелиной. По состоянию здоровья, Катя из семьи фиолетовых, не смогла участвовать в конкурсе. В процессе прохождения дистанции стало ясно, что синяя команда не сможет справиться с испытанием. Вся надежда легла на плечи маленькой Эвелины. Она почти дошла до конца, но неожиданно сорвалась, из-за чего очень расстроилась.

- "Очень сильно болели руки и ноги. Это тяжело. Я сорвалась и испугалась", - рассказывала Эвелина.

СМОТРИ ТАКЖЕ: "Зважені та щасливі 5": смотреть онлайн 4 выпуск от 17.09.2015 (видео)

Маленькая участница проекта "Зважені та щасливі 5" не сдалась и снова залезла на лестницу, после чего у нее все получилось, и она сорвала флажок.

- "Смелая девочка", - сказали об Эвелине участники шоу "Зважені та щасливі 5".

Тем временем детей ждал соблазн – сладости. Их завели в комнату, в которой стоял стол с множеством лакомств. Это была проверка: смогут ли они удержаться и не съесть вкусные пирожные? Все дети не притронулись к сладостям, только Ваня никак не мог отойти от стола. Увидев это, с ним решил поговорить Руслан. Он объяснил мальчику на своем примере, к чему приводит любовь к вредным продуктам.

Помочь взрослым и детям с выбором сладких и полезных блюд решил победитель шоу "МастерШеф 4" Евгений Злобин. Он научил две команды готовить низкокалорийный десерт, в чем им помогал Ваня.

- "Я им подсказал. Все в их руках", - был доволен своей работой Евгений Злобин.

После мастер-класса мальчик угостил всех ребят вкусным блюдом.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: "Зважені та щасливі 5": кто покинул шоу в 4 выпуске - 17.09.2015 (видео)

Рецепт творожных маффинов от Евгения Злобина:

Ингредиенты:

Сироп:

- Мед – 2 ст. л.
- Кипяченая вода – 1 ст. л.
- Лимон – сок из 1 шт.

Тесто:

- Овсяные хлопья – 150 г.
- Нежирный творог – 150 г.
- Изюм – 50 г.
- Яйца – 3 шт.
- Разрыхлитель — 1 г.

Для украшения:

- Яблоко, груша, лимонная цедра.

Приготовление:

1. Из хлопьев сделать муку. Творог перетереть через сито, чтобы получилась кремовая консистенция. Взбить его с яйцами.
2. Изюм замочить в теплой воде, слить ее и обсушить сухофрукты.
3. Смешать творожную массу с остальными продуктами.
4. Сделать сироп из меда, лимонного сока и воды, немного прогрев продукты.
5. Массу выложить в формы и выпекать 15-20 минут в духовке при температуре 180-200 градусов.
6. Специальным приспособлением вырезать кружки из груши и яблока, прогреть их в сиропе.
7. Пропитать готовые маффины сиропом и украсить кружочками груши, яблока и лимонной цедрой.

Пятый выпуск шоу "Зважені та щасливі 5" ты сможешь посмотреть на нашем сайте edinstvennaya.ua 24 сентября в 20:00.

Смотри онлайн мастер-класс от Евгения Злобина:

Фото и Видео: СТБ

По материалам сайта СТБ