Рецепт дня с Ширатаки: Spaghetti с креветками и шампиньонами в сливочном соусе (пошаговый рецепт с фото)

Рецепт дня с Ширатаки: Spaghetti с креветками и шампиньонами в сливочном соусе (пошаговый рецепт с фото)

Согласись, пища должна быть не только вкусной, но и полезной. Она должна насыщать, а не отягощать желудок. Так думают жители Востока. Так думают и те, кто печется о своем здоровье. Что же должно быть в нашем рационе? Одно из самых популярных блюд на Востоке – это вермишель Ширатаки. Приобрести ее можно и в Украине. Так что давай вместе учиться готовить эту замечательную и полезную еду!

ПОСТ ВОСТОЧНОЙ МУДРОСТИ

Притча про солнышко и темноту

Мальчик спросил солнышко:

— Солнышко, ты видело когда-нибудь темноту?

— Нет, — ответило солнышко, — никогда не видело.

— Хочешь, я тебе покажу темноту? — сказал мальчик. — Я знаю один подвал, где всегда очень темно.

— Хочу, — ответило солнышко, — это интересно.

Мальчик и солнышко пошли в подвал. Мальчик открыл дверь.

Солнышко осветило подвал и спросило:

— А где же темнота?!

 

 Spaghetti Ширатаки с соусом Болоньезе (пошаговый рецепт с фото)

 

РЕЦЕПТ ДНЯ

Ширатаки Spaghetti с креветками и шампиньонами в сливочном соусе: пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • • 200 г ширатаки «Spaghetti»
  • • 2 ст.л. сливочного масла обезжиренного
  • • 200 г шампиньонов, нарезать ломтиками
  • • 100 г сливочного масла обезжиренного
  • • 2 зубчика чеснока, измельчить
  • • 75 г сливочного сыра типа филадельфия
  • • 2 ст.л. мелко нарезанной петрушки
  • • 3/4 ч.л. сухого базилика
  • • 2/3 стакана кипятка
  • • 200 г готовых креветок

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Отвари ширатаки согласно инструкции на упаковке, откинь на дуршлаг.

2. Растопи 2 ст.л. сливочного масла в большой сковороде на среднем огне. Добавь грибы и готовь до размягчения. Переложи на тарелку.

3. В той же сковороде растопи 100 г сливочного масла вместе с измельченным чесноком. Добавь сливочный сыр, разминая его ложкой, пока он не расплавится. Добавь петрушку и базилик. Готовь все 5 минут. Добавь кипяток и размешай, пока не получится однородный соус. Добавь в сковороду готовые креветки и грибы и прогрей.

4. Перемешай с отваренными ширатаки и подавай.

Диетические продукты для здорового питания со всего мира VEGAN PROD