Шпинатный рулет с красной рыбой

Шпинатный рулет с красной рыбой

Время приготовления: 20 минут + полчаса.

  • 450 г измельченного шпината (можно измельчить в блендере)
  • 200 г сливок (любой жирности)
  • 5 яиц
  • 250-300 г мягкого сыра
  • 250-300 гр. любой соленой красной рыбы (тонко порезанной)


Смешать шпинат, яйца, сливки. Вылить на противень, на бумагу для выпечки. Выпекать при 1800 10 минут. Вытащить и сразу перевернуть на чистое полотенце, бумагу снять. Дать остыть полностью. Аккуратно обрезать края, чтобы были ровные, намазать сыром, сверху уложить рыбу. Свернуть рулетом, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на полчаса.

Прислала lijmobil