Как приготовить какао

Как приготовить какао

В отличие от чая и кофе, в какао содержится очень небольшое количество кофеина, что при правильном приготовлении позволит избежать побочных реакций. Ведь какао – это не только вкусно, но и полезно!

Казалось бы, что особенного в приготовлении этой вкусности. Раствори себе порошок какао в горячей воде и пей на здоровье. Но, чтобы какао получился вкусным, нежным, ароматным и давало заряд бодрости – лучше его готовить на молоке, а не на воде! 

РЕЦЕПТ:

1. Для приготовления 1 литра какао нужно довести до кипения 1 литр молока.

3. Какао-порошок нужно перемешать с сахаром и развести небольшим количеством холодного молока. В отдельной посуде (например, в большом стакане) развести горячим молоком 5 десертных ложек какао и 5 чайных ложек сахара таким образом, чтобы получилась густая однородная масса.

4. Вскипяти молоко, добавь туда разведенный какао. Снова доведи до кипения, не забывая помешивать.  

Какао можно пить как холодным, так и горячим. Подавать какао лучше всего с не слишком сладкой выпечкой (бисквитом, печеньем). 

Какао рекомендуется использовать для усиленного питания, например, после изнуряющей болезни. Тогда напиток обогащают яичными желтками: желтки следует растереть с сахаром, далее добавить туда теплый какао; напиток нагреть, но не доводить до кипения, и взбить венчиком. Вкуснятина готова! 

Утром какао придаст бодрости и зарядит энергией, вечером можно выпить чашечку какао для поднятия настроения. Какао можно давать детям в возрасте старше 2 лет в количестве не более 50 мл в день и 4 чашек в неделю. Лучше всего предлагать его на завтрак. Он будет кстати с утра и взрослым, чтобы взбодриться и добавить позитива в хмурое утро.