Шашлык в томатном соке

Шашлык в томатном соке

Собрались с друзьями на пикник? Попробуйте приготовить этот вкусный шашлык!

 

Ингридиенты:

  • Свинина (нежирная) — 3-4 кг
  • Лук — 1-1,5 кг
  • Сок томатный  — 1 л
  • Приправы

Мясо нарезать небольшими кусками. Лук тщательно отжать руками и добавить к мясу. Затем накрыть тарелкой и поставить гнет. Поставить в холодильник на 1 -1, 5 часа, по истечении первого получаса добавить томатный сок и перемешать, и опять убрать в холодильник.

Через полчаса можно нанизывать на шампуры!

 

http://www.povarenok.ru