Сырные лепешки за 5 минут!

Сырные лепешки за 5 минут!

Эти лепешки можно делать как с начинкой, так и без нее.

 

Ингредиенты
  
•Кефир — 1 стак.
•Соль — 0,5 ч. л.
•Сахар — 0,5 ч. л.
•Сода — 0,5 ч. л.
•Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
•Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стак.
•Мука — 2 стак. 
 
В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать. 
 
Добавить сыр твердых сортов и муку.
Хорошо перемешать. 
 
Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).
Можно положить сыр другого вида. Соединить края и немного раскатать.
 
 
Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.