Рыбная солянка: необычно и очень вкусно!

Рыбная солянка: необычно и очень вкусно!

Этот рецепт понравится всей твоей семье!

 

Ингредиенты:
 
  • 400-500 г свежей рыбы
  • 200-250 г копченой рыбы
  • 2 луковицы
  • 3 ст. л. томатной пасты
  • 2 соленых огурца
  • маслины, лимон, сметана,
  • растительное масло, укроп
 
Приготовление:
 
1. Отдельно нарежь рыбу.
 
2. Лук измельчи и обжарь. Добавь томатную пасту, перемешай и хорошо прогрей.
 
3. Огурцы нарежь, залей водой и дай покипеть 2-3 мин.
 
4. В кастрюле закипяти воду, положи сырую рыбу, дай покипеть, добавь копченую – дай покипеть, добавь лук. Вари 5 мин.
 
5. Добавь огурцы вместе с жидкостью. Дай закипеть. Посыпь зеленью. Подавай с маслинами, лимоном и сметаной.
 
О пользе рыбы в рационе читай здесь.