Рецепт оригинальной закуски: тапенада из испанских маслин

Рецепт оригинальной закуски: тапенада из испанских маслин

Тапенада - это оригинальная паста, которая готовиться из оливок, маслин, анчоусов. Очень вкусно с тостами.

  •  250 гр. маслин без косточек
  •  4 столовых ложки каперсов
  •  1 зубчик  чеснока
  •  2 столовых ложки горчицы
  •  40 мл. (8 столовых ложек) растительного масла
  • черный перец
  •  тимьян

 

Способ приготовления

Смешайте все ингредиенты в блендере. Если не найдете маслины, испанские оливки также будут отлично сочетаться. Тапенада подается с гренками  из тостового хлеба. Она также подойдет как приправа к овощным салатам, спагетти и овощам гриль. После нескольких дней в холодильнике закуска становится еще более ароматной и будет готова в любой момент дополнить обычный обед.