Рецепт свиной корейки с испанскими оливками: блюдо для мужчин!

Рецепт свиной корейки с испанскими оливками: блюдо для мужчин!

Это блюдо и выглядит аппетитно, и по вкусу оригинально! Если твой мужчина любит оливки и свинину, воспользуйся этим рецептом!

 

Ингредиенты:

  •  400 гр. свиной корейки
  • 15-20 шт. испанских оливок
  • 1 маленькая луковица
  •  2 столовые ложки зерновой горчицы
  • 4 картошки
  • 1 стакан вина

 

Способ приготовления

Почистите лук. Смажьте мясо и лук оливковым маслом и положите в посудину для запекания. Разогрейте духовку до 250о и тушите мясо до готовности, периодично поливая его собственным соком.  После приготовления заправьте солью и перцем.

Вылейте вино на сковороду и подержите минуту  на маленьком огне, пока вино не превратится глазурь. Добавьте немного воды, мелко покрошите оливки и добавьте горчицу. Оставьте кипеть пару минут и снимайте с огня.

Порежьте картошку тонкими ломтиками и пожарьте.

Подавайте обернув жареную картошку ломтиками свинины. Для фиксации используйте зубочистки. Соус подается отдельно как горячий, так и холодный.