Спагетти с испанскими оливками и креветками

Спагетти с испанскими оливками и креветками

Хочешь удивить своих домашних вкусным рецептом? Приготовь любимые спагетти по-новому!

На 4 порции:

  • 320 г спагетти
  • 100 г черных испанских оливок
  • 400 г креветок
  • перец чили по вкусу
  • 2 столовые ложки орегано
  • 6 столовых ложек оливкового масла
  • 4 зубчика чеснока
  • 4 маленьких томата
  • соль и перец по вкусу

 

Нарезать оливки, очистить и нарезать томаты в форме кубиков, в конце нарезать чеснок. 

Очистить креветки.  Используйте головы и чешую креветок для бульона.

Отложить до приготовления пасты.

Аккуратно поджарить чеснок и перец чили на небольшом количестве масла. Добавить томаты и орегано и готовить в течении 5 минут. Добавить креветки и оливки, приправить солью и перцем. Готовить еще несколько минут и отложить.

Готовить пасту в бульоне до готовности. Осушить и смешать с соусом. Можно подавать к столу.